גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח יפני | » | ירקות מוקפצים ברוטב אוישי |
מבחר של ירקות טעימים במיוחד מוקפצים במחבת עם רוטב אוישי יפני שתוכלו להכין גם כן לבד בבית, 568 קלוריות למנה, 301 קלוריות ל-100 גרם
ניבה קרן אור, חובבת בישול יפני, 26.06.2017
6 מנות/יחידות, 189 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
הערך התזונתי לא כולל את ציר מרק הירקות, פטריות היער ומי ההשריה של פטריות השטאקה. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
המתכון באדיבות ניבה קרן אור
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 568 | 301 |
חלבונים (גרם) | 9.75 | 5.16 |
פחמימות (גרם) | 32 | 17 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 6.08 | 3.22 |
שומנים (גרם) | 46.62 | 24.69 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 4.3 | 2.28 |
נתרן (מ"ג) | 406.23 | 215.13 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 4.94 | 2.61 |
מים (גרם) | 67.6 | 35.8 |
ויטמין A (מק"ג) | 183.43 | 97.14 |
ויטמין B (מ"ג) | 9.75 | 5.16 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.15 | 0.08 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.36 | 0.19 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 3.7 | 1.96 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 5.09 | 2.7 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.37 | 0.2 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 71.81 | 38.03 |
ויטמין C (מ"ג) | 17.19 | 9.1 |
ויטמין E (מ"ג) | 0.64 | 0.34 |
ויטמין K (מק"ג) | 48.56 | 25.72 |
סידן (מ"ג) | 116.49 | 61.69 |
ברזל (מ"ג) | 1.82 | 0.97 |
מגנזיום (מ"ג) | 49.68 | 26.31 |
זרחן (מ"ג) | 129.54 | 68.6 |
אבץ (מ"ג) | 2.02 | 1.07 |
אשלגן (מ"ג) | 611.19 | 323.66 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 1.96 | 1.04 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.09 | 0.05 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 1.87 | 0.99 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 1.59 | 0.84 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 1.54 | 0.81 |