פנקייק כוסמת ירוקה

פנקייק מכוסמת ירוקה מושרית - מתאים לטבעוניים, לצמחוניים ולצליאקים, 97 קלוריות למנה, 99 קלוריות ל-100 גרם

מיכל דינר מיכל דינר, חובבת בישול טבעונית, 02.04.2018

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

פנקייק מכוסמת: יש דבר כזה!

7 מנות/יחידות, 97 גרם למנה\יחידה (כל מנה מורכבת מ- 2 פנקייקים)

1 משרים את הכוסמת הירוקה בקערה עם הרבה מים למשך לילה, בבוקר שוטפים ומסננים.
2 מעבירים את הכוסמת לבלנדר עם המים והמלח, ומבלנדרים עד למרקם נוזלי.
3 מחממים מחבת ובה חצי כפית שמן, ממלאים מצקת בבלילה, שופכים למחבת ומשטחים. מטגנים כדקה על אש גבוהה, ומנמיכים את האש לעוד 2-3 דקות.
4 כשהפנקייק נפרד בקלות מהמחבת, הופכים לצד השני בעזרת תרבד, ומחכים עוד 2 דקות.
5 מעבירים לצלחת וממשיכים כך עם שארית הבלילה.
6 מורחים מה שאוהבים או מגישים לצד סלט טרי.
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	97	99
חלבונים (גרם)	1.93	1.98
פחמימות (גרם)	11	12
מתוכן סוכרים (גרם)	0.51	0.53
שומנים (גרם)	5.35	5.5
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.56	0.57
נתרן (מ"ג)	393.66	404.05
סיבים תזונתיים (גרם)	1.54	1.58

מים (גרם)	77.47	79.51
ויטמין B (מ"ג)	0.88	0.9
ויטמין B1 (מ"ג)	0.02	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.02	0.02
ויטמין B3 (מ"ג)	0.54	0.55
ויטמין B5 (מ"ג)	0.21	0.21
ויטמין B6 (מ"ג)	0.04	0.05
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	8	8.21
ויטמין E (מ"ג)	1.49	1.53
ויטמין K (מק"ג)	1.09	1.11
סידן (מ"ג)	5.03	5.16
ברזל (מ"ג)	0.46	0.47
מגנזיום (מ"ג)	29.49	30.26
זרחן (מ"ג)	40	41.06
אבץ (מ"ג)	0.35	0.36
אשלגן (מ"ג)	50.29	51.61
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	3.6	3.7
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	3.58	3.67
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.91	0.94
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.89	0.92