פסטה אורז עם פטריות, תירס וגזר גמדי

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 במחבת רחבה עם מכסה מטגנים את הפטריות (סלסלת פטריות טריות) עם השמן, עד שהן מגירות נוזלים ומתכווצות.
• 2 מוסיפים אליהן את הגזר, התירס והתבלינים. ממשיכים לערבב מדי פעם על אש נמוכה במכסה סגור לכ- 10 דקות.
• 3 בזמן טיגון הירקות, מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן, שוטפים ומסננים.
• 4 מוסיפים את הפסטה למחבת, ומערבבים הכל יחד בעדינות לספיגת טעמים.
• 5 טועמים ומתקנים תיבול.
• 6 מגישים מיד ואוכלים חם

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

כנסו: ספר המתכונים של מיכל דינר