| בית | » | מתכונים ואוכל | » | אטריות אורז חום עם ירקות |
ארוחה טעימה ומזינה במיוחד
מצרכים למתכון
5 מנות/יחידות, 415 גרם למנה\יחידה (4-6 מנות)
- בצלים - 2 יחידות גדולות - סה"כ (644 גרם)לבן + סגול (חתוכים לפרוסות)
- שמן זית - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)כתית מעולה - לטיגון
- אטריות אורז חום מלא - אריזת ניילון (454 גרם)
- גזר - יחידה גדולה ללא קליפה (238 גרם)חתוך למקלות
- פלפל אדום - יחידה גדולה (289 גרם)חתוך לרצועות
- פטריות - 4 גדלים ממוצעים - סה"כ (100 גרם)לבנות/חומות - חתוכות לפרוסות
- כרוב - כוס-קצוץ (80 גרם)חתוך לרצועות
- קישוא זוקיני - יחידה בינונית (218 גרם)חתוך לקוביות
- מלח ים - 1/4 כפית שטוחהלפי הטעם
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחהגרוס - לפי הטעם
- רוטב סויה ללא גלוטן - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)רוטב סויה ללא גלוטן
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 מטגנים במחבת רחבה עם מכסה את הבצלים בשמן הזית, עד שהם מתרככים (כ- 10 דקות).
- 2 מבשלים את אטריות האורז לפי הוראות היצרן.
- 3 מוסיפים למחבת את שאר הירקות וממשיכים לבשל במכסה סגור עד שכל הירקות מתרככים ומגירים נוזלים.
- 4 מוסיפים גם את התבלינים, רוטב הסויה והאטריות המבושלות, ומערבבים הכל יחד ל- 5 דקות למיזוג טעמים.
- 5 מגישים ואוכלים חם. טעים גם קר.
- 6 בתיאבון
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 484 | 117 |
| חלבונים (גרם) | 11.36 | 2.74 |
| פחמימות (גרם) | 94 | 23 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 11.11 | 2.68 |
| שומנים (גרם) | 8.61 | 2.07 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.41 | 0.34 |
| נתרן (מ"ג) | 380.84 | 91.77 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 8.35 | 2.01 |
| מים (גרם) | 282.62 | 68.1 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 502.07 | 120.98 |
| ויטמין B (מ"ג) | 3.79 | 0.91 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.16 | 0.04 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.15 | 0.04 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 2.04 | 0.49 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.92 | 0.22 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.47 | 0.11 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 52.36 | 12.62 |
| ויטמין C (מ"ג) | 128.94 | 31.07 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.11 | 0.03 |
| ויטמין E (מ"ג) | 1.49 | 0.36 |
| ויטמין K (מק"ג) | 27.67 | 6.67 |
| סידן (מ"ג) | 66.29 | 15.97 |
| ברזל (מ"ג) | 1.49 | 0.36 |
| מגנזיום (מ"ג) | 44.09 | 10.62 |
| זרחן (מ"ג) | 133.17 | 32.09 |
| אבץ (מ"ג) | 1 | 0.24 |
| אשלגן (מ"ג) | 984.97 | 237.34 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.31 | 0.08 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.06 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.25 | 0.06 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.06 | 0.02 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.06 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
המלצות AI
ניתן להתייעץ ולקבל משוב על המתכון.
רוצים לקבל עזרה מדיאטנית ה-AI שלנו? משף ה-AI שלנו?
ההמלצות מיוצרות ע"י
AI
ולכן אין להסתמך עליהן, עלולות להיות טעויות
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.08 (0.09 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
עוגת תותים: 6 מתכונים טעימים ומיוחדים
נס חנוכה: 12 מתכוני חנוכה שהכי כיף להתפנק בהם לצד נס קפה
סופגניות פונצ'יקי
מרק תירס קרמי
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
סיגר ממולא בשר אפוי בתנור
שווארמה דונר טורקית בסגנון ביתי
בום: 7 סלטים מושלמים לארוחת בוקר
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם