אטריות אורז חום עם ירקות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 מטגנים במחבת רחבה עם מכסה את הבצלים בשמן הזית, עד שהם מתרככים (כ- 10 דקות).
• 2 מבשלים את אטריות האורז לפי הוראות היצרן.
• 3 מוסיפים למחבת את שאר הירקות וממשיכים לבשל במכסה סגור עד שכל הירקות מתרככים ומגירים נוזלים.
• 4 מוסיפים גם את התבלינים, רוטב הסויה והאטריות המבושלות, ומערבבים הכל יחד ל- 5 דקות למיזוג טעמים.
• 5 מגישים ואוכלים חם. טעים גם קר.
• 6 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

כנסו: ספר המתכונים של מיכל דינר