| בית | » | מתכונים ואוכל | » | תבשיל טופו וירקות ברוטב עגבניות ועשבי תיבול |
טבעוני, צמחוני וגם ללא גלוטן
מצרכים למתכון
4 מנות/יחידות, 324 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- טופו במרקם קשה - קופסת קרטון (300 גרם)חתוך לקוביות
- קישוא - יחידה בינונית (218 גרם)חתוך לקוביות
- דלעת - כוס קוביות (120 גרם)
- תפוח אדמה - יחידה בינונית (169 גרם)חתוך לקוביות
- בטטה - יחידה בינונית (313 גרם)חתוכה לקוביות
- שמן זית - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)לטיגון
- פטרוזיליה - חופן (15 גרם)קצוצה
- סלרי - כרפס - חופן (7 גרם)קצוץ
- רסק עגבניות - קופסת פלסטיק (100 גרם)
- קטשופ - כף (19 גרם)
- אורגנו מיובש - כף שטוחה (3 גרם)
- מים - לפי הצורך (למרקם "מרקי")
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 מניחים במחבת גדולה עם מעט שמן זית את הטופו וכל הירקות.
- 2 מטגנים כמה דקות ומוסיפים את שאר המרכיבים.
- 3 מבשלים מכוסה עד שהכל רך, טועמים ומתקנים תיבול אם יש צורך. מגישים חם!
- 4 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 323 | 100 |
| חלבונים (גרם) | 15.71 | 4.85 |
| פחמימות (גרם) | 36 | 11 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 7.86 | 2.43 |
| שומנים (גרם) | 13.46 | 4.16 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 2.06 | 0.64 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.41 | 0.13 |
| נתרן (מ"ג) | 73.84 | 22.83 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 6.35 | 1.96 |
| מים (גרם) | 178.98 | 55.32 |
| ויטמין A (מק"ג) | 751.35 | 232.26 |
| ויטמין B (מ"ג) | 2.97 | 0.92 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.13 | 0.04 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.11 | 0.03 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 1.54 | 0.47 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.85 | 0.26 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.31 | 0.1 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 32.34 | 10 |
| ויטמין C (מ"ג) | 29.31 | 9.06 |
| ויטמין E (מ"ג) | 1.31 | 0.4 |
| ויטמין K (מק"ג) | 71.59 | 22.13 |
| סידן (מ"ג) | 250.75 | 77.51 |
| ברזל (מ"ג) | 1.7 | 0.53 |
| מגנזיום (מ"ג) | 43.33 | 13.39 |
| זרחן (מ"ג) | 80.51 | 24.89 |
| אבץ (מ"ג) | 0.66 | 0.2 |
| אשלגן (מ"ג) | 563.46 | 174.18 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.18 | 0.06 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.08 | 0.03 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.1 | 0.03 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.03 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.03 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.26 (0.3 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
12 סופגניות טעימות במיוחד לחנוכה
9 לביבות לחנוכה שכנראה תאמצו לתמיד
טבחה אפונה עם קציצות
שניצל בלימון וצ'ילי מתוק
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
ממרח קישואים בטעם כבד קצוץ
ברוקולי עם טחינה וסילאן
מתכון לפלאפל: איך להכין פלאפל טעים בקלות?
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם