דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
פסטה טעימה ברוטב עגבניות עשיר

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 244 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מרתיחים מים בקומקום וממלאים סיר. מוסיפים את המלח, מביאים לרתיחה ומבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן.
  • 2 בזמן בישול הפסטה, מחממים במחבת רחבה את שמן הזית.
  • 3 מוסיפים את הבצל, השום, העגבניות המיובשות, העגבניות הטריות והזיתים.
  • 4 מטגנים עד להתרככות קלה, מפנים מקום באמצע המחבת ומוסיפים את הצנוברים. מכסים ומבשלים על אש נמוכה.
  • 5 כשהצנוברים משחימים מעט מערבבים את כל המרכיבים שבמחבת.
  • 6 מסננים את מי הפסטה, מוסיפים לסיר את התערובת מהמחבת, מערבבים ומגישים מיד.
  • 7 בתיאבון חיוך

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של מיכל דינר

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)365149
חלבונים (גרם)11.51 4.71
פחמימות (גרם)5020
מתוכן סוכרים (גרם)10.42 4.27
שומנים (גרם)13.42 5.49
מתוכם שומן רווי (גרם)0.67 0.27
נתרן (מ"ג)558.78228.82
סיבים תזונתיים (גרם)3.77 1.54
מים (גרם)91.8437.61
ליקופן (מ"ג)10.954.48
ויטמין A (מק"ג)37.715.44
ויטמין B (מ"ג)3.281.34
ויטמין B1 (מ"ג)0.150.06
ויטמין B2 (מ"ג)0.120.05
ויטמין B3 (מ"ג)2.270.93
ויטמין B5 (מ"ג)0.530.22
ויטמין B6 (מ"ג)0.190.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)28.7511.77
ויטמין C (מ"ג)19.37.9
ויטמין E (מ"ג)0.950.39
ויטמין K (מק"ג)16.596.79
סידן (מ"ג)39.7416.27
ברזל (מ"ג)2.130.87
מגנזיום (מ"ג)49.5720.3
זרחן (מ"ג)99.2540.64
אבץ (מ"ג)0.590.24
אשלגן (מ"ג)896.22367
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.710.29
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.040.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.680.28
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)3.041.25
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)2.971.22

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
4.8% 17.2% 14.7% 63.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.