דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
קציצות קינואה עשירות וטעימות

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 157 גרם למנה\יחידה (4-6 מנות (כ- 25 קציצות))

  • בצל - יחידה בינונית (125 גרם)
    קצוץ
  • שמן זית - 3 כף - סה"כ (30 מ"ל)
    כתית מעולה - לטיגון הבצל
  • שום - 2 שן
    קצוצות
  • פטריות - 6 גודל ממוצע - סה"כ (150 גרם)
    פטריות לבנות קצוצות
  • קינואה - כוס (171 גרם)
    המידה היא לאחר הבישול
  • עדשים - כוס (170 גרם)
    המידה היא לאחר הבישול
  • תרד - כוס (40 גרם)
    או תרד מוקפא מופשר
  • קמח אורז מלא - 2 כף שטוחה - סה"כ (24 גרם)
    או קמח חיטה מלא
  • קמח תפוחי אדמה - כף גדושה (25 גרם)
    או קורנפלור
  • חוויאג` למרק - 1/4 כפית שטוחה
    לפי הטעם
  • אבקת קארי - 1/4 כפית שטוחה - סה"כ (1 גרם)
    לפי הטעם - או כורכום
  • פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
    גרוס - לפי הטעם
  • מלח ים - 1/4 כפית שטוחה
    לפי הטעם
  • שמן זית - 3 כף - סה"כ (30 מ"ל)
    כתית מעולה - לטיגון הקציצות
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מטגנים בשמן את הבצל, השום והפטריות עד ריכוך והשחמה קלה.
  • 2 מערבבים את כל המרכיבים בקערה (מלבד השמן לטיגון קציצות הקינואה).
  • 3 יוצרים קציצות פחוסות ומטגנים במחבת נון-סטיק במעט שמן זית, עד השחמה קלה.
  • 4 מניחים על נייר סופג, מעבירים לכלי הגשה ואוכלים חם.
  • 5 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: מחבת נון-סטיק.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של מיכל דינר

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)239152
חלבונים (גרם)6.4 4.09
פחמימות (גרם)2717
מתוכן סוכרים (גרם)2.45 1.56
שומנים (גרם)12.22 7.8
מתוכם שומן רווי (גרם)1.73 1.11
נתרן (מ"ג)15095.79
סיבים תזונתיים (גרם)5.94 3.79
מים (גרם)106.4267.96
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)42.0126.83
ויטמין B (מ"ג)3.512.24
ויטמין B1 (מ"ג)0.140.09
ויטמין B2 (מ"ג)0.180.12
ויטמין B3 (מ"ג)1.951.24
ויטמין B5 (מ"ג)0.920.59
ויטמין B6 (מ"ג)0.220.14
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)97.0661.98
ויטמין C (מ"ג)4.713
ויטמין D (מק"ג)0.160.1
ויטמין E (מ"ג)0.460.3
ויטמין K (מק"ג)40.5525.9
סידן (מ"ג)36.6823.42
ברזל (מ"ג)2.631.68
מגנזיום (מ"ג)48.7131.11
זרחן (מ"ג)157.49100.57
אבץ (מ"ג)1.220.78
אשלגן (מ"ג)384.67245.64
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.160.1
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.020.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.130.08
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.040.03
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.040.02

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
11.5% 23.7% 12.4% 52.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
קובה סלק

קובה סלק

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סלט ביצים טבעוני

סלט ביצים טבעוני

מיונז ביתי טבעוני

מיונז ביתי טבעוני

לחמניות חלב יפניות

לחמניות חלב יפניות

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪