פתיתים עם בצל, שום ופטריות

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 מבשלים את הפתיתים בסיר עם 3 כוסות מים רותחים במשך כרבע שעה.
• 2 בזמן שהם מתבשלים, מטגנים את הבצל במחבת רחבה במשך כ- 5 דקות.
• 3 כשהוא מתרכך מעט מוסיפים את השום ומטגנים כ- 2 דקות נוספות.
• 4 מוסיפים את הפטריות, מנמיכים את האש ומכסים ל- 5 דקות.
• 5 כשהפתיתים מוכנים מסננים ומוסיפים אותם למחבת, מתבלים, מערבבים, מכבים את האש ומשאירים עם מכסה סגור למשך כ- 5 דקות.
• 6 מערבבים ומגישים חם.
• 7 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

כנסו: ספר המתכונים של מיכל דינר