פתיתים עם פטריות

מנת ילדים פשוטה, קלה להכנה ואהובה מאוד, 158 קלוריות למנה, 127 קלוריות ל-100 גרם

שרית מברוכה שרית מברוכה, בלוגרית אוכל, 21.01.2013

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

פתיתים בתוספת פטריות שמפיניון

5 מנות/יחידות, 124 גרם למנה\יחידה

1 מרתיחים ליטר וחצי מים בסיר עם 1/2 כפית כורכום.
2 מוסיפים את הפתיתים ומבשלים עד ריכוך כ- 8-10 דקות ומסננים (כמו ספגטי).
3 מטגנים בצל בסיר שטוח ורחב עם 2 כפות שמן זית עד הזהבה, מוסיפים את הפטריות וממשיכים לטגן עוד 5 דקות.
4 מוסיפים תבלינים ומערבבים, מוסיפים את הפתיתים המסוננים ומערבבים לעוד כ- 3 דקות.
5 הפתיתים מוכנים - בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	158	127
חלבונים (גרם)	4.46	3.6
פחמימות (גרם)	26	21
מתוכן סוכרים (גרם)	1.22	0.99
שומנים (גרם)	4.25	3.43
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.74	0.6
נתרן (מ"ג)	799.55	644.8
סיבים תזונתיים (גרם)	1.58	1.28

מים (גרם)	22.09	17.81
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	2.1	1.69
ויטמין B (מ"ג)	0.21	0.17
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B3 (מ"ג)	0.11	0.09
ויטמין B5 (מ"ג)	0.03	0.02
ויטמין B6 (מ"ג)	0.05	0.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	5.61	4.52
ויטמין C (מ"ג)	1.77	1.43
ויטמין E (מ"ג)	0.14	0.11
ויטמין K (מק"ג)	4.25	3.43
סידן (מ"ג)	17.18	13.85
ברזל (מ"ג)	0.6	0.48
מגנזיום (מ"ג)	5.74	4.63
זרחן (מ"ג)	11.64	9.38
אבץ (מ"ג)	0.11	0.09
אשלגן (מ"ג)	66.8	53.87
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.06	0.05
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.03	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.03	0.03
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.02	0.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.02	0.02