חביתת עדשים אדומות וגזר

חביתה טבעונית ללא גלוטן מקמח עדשים אדומות, גזר ועשבי תיבול מיובשים - ארוחת ערב מושלמת לטבעוניים ולצליאקים, 151 קלוריות למנה, 137 קלוריות ל-100 גרם

מיכל דינר מיכל דינר, חובבת בישול טבעונית, 18.02.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

חביתה טבעונית ללא גלוטן לארוחת הערב

2 מנות/יחידות, 110 גרם למנה\יחידה (1-2 מנות)

1 בקערה מערבבים היטב (שלא יהיו גושים) את קמח העדשים עם 4 כפות מים (הבלילה יוצאת נוזלית וזה בסדר).
2 מוסיפים לבלילה את התבלינים ומערבבים שוב.
3 מוסיפים לבלילה את הגזר המגורר ומערבבים.
4 מחממים כף שמן זית במחבת נון-סטיק או מחבת טפלון, כשהשמן חם מוזגים את הבלילה ומשטחים מעט בעזרת כף.
5 ממשיכים לבשל על אש בינונית, וכשהצד התחתון של החביתה משחים ונפרד מהמחבת, הופכים לצד השני בעזרת תרבד.
6 ממשיכים לטגן עד שהצד השני מוכן גם.
7 מגישים חם ובתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: מחבת נון-סטיק או מחבת טפלון.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	151	137
חלבונים (גרם)	7.62	6.93
פחמימות	13	12
מתוכן סוכרים (גרם)	2.76	2.51
שומנים (גרם)	5.01	4.55
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.72	0.66
נתרן (מ"ג)	480.28	436.62
סיבים תזונתיים (גרם)	1.75	1.59

מים (גרם)	71.24	64.77
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	485.34	441.22
ויטמין B (מ"ג)	0.92	0.83
ויטמין B1 (מ"ג)	0.04	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.04	0.03
ויטמין B3 (מ"ג)	0.59	0.53
ויטמין B5 (מ"ג)	0.16	0.14
ויטמין B6 (מ"ג)	0.08	0.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	11.27	10.25
ויטמין C (מ"ג)	3.69	3.35
ויטמין E (מ"ג)	0.39	0.36
ויטמין K (מק"ג)	9.77	8.88
סידן (מ"ג)	25.17	22.88
ברזל (מ"ג)	0.43	0.39
מגנזיום (מ"ג)	8.53	7.76
זרחן (מ"ג)	21.85	19.86
אבץ (מ"ג)	0.16	0.14
אשלגן (מ"ג)	197.73	179.75
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.07	0.06
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.07	0.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.01	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.01	0.01