| בית | » | מתכונים ואוכל | » | אורז עם תרד |
אורז פשוט וטעים בשילוב תרד ירוק ובריא
מצרכים למתכון
8 מנות/יחידות, 141 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- בצל - יחידה קטנה (63 גרם)קצוץ
- שמן זית - 4 כף - סה"כ (40 מ"ל)כתית מעולה - לטיגון
- אורז בסמטי - 1½ כוס - סה"כ (219 גרם)שטוף ומסונן
- מדליוני תרד - אריזת ניילון (800 גרם)קפואים
- מלח - 1/2 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחהגרוס
- מים רותחים - לפי הצורך
אופן הכנת המתכון
- תוספותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 מטגנים את הבצל בשמן הזית למשך כ- 10 דקות עד לריכוך והשחמה קלה.
- 2 מוסיפים את האורז ומערבבים. מטגנים יחד כמה דקות ומכסים במים רותחים עד כ- 2 ס"מ מעל האורז.
- 3 מביאים לרתיחה ומוסיפים את מדליוני התרד הקפואים (אין צורך להפשיר). מביאים שוב לרתיחה, מתבלים במלח ופלפל שחור, מנמיכים את האש ומכסים.
- 4 מבשלים כרבע שעה או עד שהאורז רך.
- 5 מכבים את האש, מניחים מגבת מטבח על המכסה ומחכים כ- 5-10 דקות.
- 6 מסירים את המכסה ו"מאווררים" את האורז בעדינות בעזרת מזלגות עץ.
- 7 מגישים חם ובתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. ניתן בהחלט להשתמש בתרד טרי: אין צורך לבשל אותו לפני, הוא יתבשל מצוין יחד עם האורז.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 163 | 115 |
| חלבונים (גרם) | 5.63 | 3.99 |
| פחמימות (גרם) | 26 | 19 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 0.37 | 0.26 |
| שומנים (גרם) | 5 | 3.55 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.7 | 0.5 |
| נתרן (מ"ג) | 275.31 | 195.25 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 1.6 | 1.14 |
| מים (גרם) | 6.93 | 4.92 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 0.02 | 0.01 |
| ויטמין B (מק"ג) | 40.65 | 28.83 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 1.19 | 0.85 |
| ויטמין C (מ"ג) | 0.44 | 0.31 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין K (מק"ג) | 0.24 | 0.17 |
| סידן (מ"ג) | 2.41 | 1.71 |
| ברזל (מ"ג) | 0.06 | 0.04 |
| מגנזיום (מ"ג) | 1.11 | 0.79 |
| זרחן (מ"ג) | 2.97 | 2.11 |
| אבץ (מ"ג) | 0.02 | 0.01 |
| אשלגן (מ"ג) | 14.69 | 10.42 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.01 | 0 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0 | 0 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0 | 0 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
תפוח אדמה כמו במדורה
חזה עוף עם בצל
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
מגולגלות תמרים קלאסיות
אורז לסושי
פאי ליים ללא אפייה
איך מכינים צ'יפס ביתי מושלם: המדריך המלא
תוכן שיווקי
מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
169 ₪