פרוסות חצילים בטוסטר

חצילים קלויים בטוסטר פסים - קל ומהיר להכנה ומתאים מאוד להגשה עם טחינה, 133 קלוריות למנה, 58 קלוריות ל-100 גרם

מיכל דינר מיכל דינר, חובבת בישול טבעונית, 02.02.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

הכי פשוט - הכי טעים

3 מנות/יחידות, 228 גרם למנה\יחידה (2-4 מנות)

1 פורסים את החצילים לפרוסות בעובי של כ- 3 ס"מ.
2 משמנים בעזרת מברשת סיליקון את החצילים במעט שמן זית.
3 מניחים בטוסטר פסים, סוגרים וקולים למשך רבע שעה עד חצי שעה, תלוי לפי רמת השחמת החצילים הרצויה.
4 מוציאים, ממליחים, מפלפלים ומגישים.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	133	58
חלבונים (גרם)	1.84	0.81
פחמימות (גרם)	19	9
מתוכן סוכרים (גרם)	7.04	3.09
שומנים (גרם)	6.64	2.92
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.03	0.45
נתרן (מ"ג)	292.96	128.68
סיבים תזונתיים (גרם)	5.54	2.44

מים (גרם)	197.25	86.64
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	4.43	1.94
ויטמין B (מ"ג)	1.92	0.84
ויטמין B1 (מ"ג)	0.17	0.07
ויטמין B2 (מ"ג)	0.04	0.02
ויטמין B3 (מ"ג)	1.32	0.58
ויטמין B5 (מ"ג)	0.17	0.07
ויטמין B6 (מ"ג)	0.19	0.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	30.82	13.54
ויטמין C (מ"ג)	2.9	1.27
ויטמין E (מ"ג)	0.9	0.4
ויטמין K (מק"ג)	6.65	2.92
סידן (מ"ג)	14.11	6.2
ברזל (מ"ג)	0.6	0.26
מגנזיום (מ"ג)	24.53	10.77
זרחן (מ"ג)	33.29	14.62
אבץ (מ"ג)	0.27	0.12
אשלגן (מ"ג)	272.76	119.81
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.21	0.09
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.03	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.17	0.08
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.05	0.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.04	0.02