חצילים אפויים בטעם אחר

פרוסות חצילים אפויות עם צנוברים, אגוזים ופטרוזיליה מעל, 145 קלוריות למנה, 139 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 07.10.2019

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.5

6 הצבעות

חובה על שולחן הראשונות

5 מנות/יחידות, 104 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לחתוך את החציל לפרוסות, לפזר עליהן מלח ולהניח בצד כחצי שעה.
2 לנגב, לסדר על נייר אפייה בתוך תבנית אפייה, להתיז ספריי שמן ולאפות בחום של 200 מעלות למשך כחצי שעה או עד להשחמה.
3 לטגן בשמן את הצנוברים והאגוזים טיגון קל, להוסיף את הפטרוזיליה, המלח, הפלפל השחור ומיץ הלימון, ולערבב.
4 לסדר את החצילים על כלי הגשה ולפזר מעל את תערובת הצנוברים והאגוזים.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	145	139
חלבונים (גרם)	2.33	2.24
פחמימות (גרם)	9	9
מתוכן סוכרים (גרם)	2.68	2.57
שומנים (גרם)	11.69	11.22
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.99	0.95
נתרן (מ"ג)	874.37	839.13
סיבים תזונתיים (גרם)	2.1	2.02

מים (גרם)	77.18	74.07
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	10.04	9.63
ויטמין B (מ"ג)	0.76	0.72
ויטמין B1 (מ"ג)	0.06	0.06
ויטמין B2 (מ"ג)	0.02	0.02
ויטמין B3 (מ"ג)	0.51	0.49
ויטמין B5 (מ"ג)	0.07	0.07
ויטמין B6 (מ"ג)	0.07	0.07
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	15.05	14.44
ויטמין C (מ"ג)	5.27	5.06
ויטמין E (מ"ג)	0.35	0.34
ויטמין K (מק"ג)	35.28	33.86
סידן (מ"ג)	8.78	8.42
ברזל (מ"ג)	0.36	0.35
מגנזיום (מ"ג)	10.26	9.84
זרחן (מ"ג)	13.65	13.1
אבץ (מ"ג)	0.12	0.12
אשלגן (מ"ג)	115.04	110.4
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.08	0.08
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.07	0.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.02	0.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.02	0.02