| בית | » | מתכונים ואוכל | » | טופו מוקפץ עם ירקות ואטריות אורז |
ארוחת צהריים טבעונית נהדרת
מצרכים למתכון
2 מנות/יחידות, 556 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- שמן זית - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)כתית מעולה
- פטריות - חבילה (210 גרם)שמפיניון קצוצות
- קישוא - יחידה קטנה (108 גרם)חתוך לקוביות
- פלפל אדום - יחידה בינונית (185 גרם)חתוך לפסים
- גזר - יחידה קטנה ללא קליפה (54 גרם)חתוך לפרוסות דקות חצויות
- אפונת גינה מוקפאת - כוס (128 גרם)
- טופו - אריזת ואקום (300 גרם)חתוך לקוביות
- רוטב טריאקי - כף (10 מ"ל)
- רוטב סויה ללא גלוטן - כף (10 מ"ל)
- אטריות אורז שטוחות ללא גלוטן - 50 גרם
- מלח - קורטלבישול האטריות
- שומשום - 2 כפות - סה"כ (24 גרם)
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 מחממים את שמן הזית במחבת.
- 2 מוסיפים את הירקות וקוביות הטופו ומטגנים כ- 10 דקות, מוסיפים את רוטב הטריאקי והסויה ומערבבים.
- 3 במקביל מבשלים את אטריות האורז בסיר עם מים ומעט מלח.
- 4 כאשר האטריות רכות, מסננים מהמים ומעבירים אותן למחבת הירקות והטופו.
- 5 מערבבים הכל יחד במחבת, מטגנים עוד 2 דקות ומוסיפים את השומשום.
- 6 מערבבים קלות ומגישים חם.
- 7 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 637 | 115 |
| חלבונים (גרם) | 34.43 | 6.2 |
| פחמימות (גרם) | 51 | 9 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 8.44 | 1.52 |
| שומנים (גרם) | 34.1 | 6.14 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 5.25 | 0.95 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.08 | 0.01 |
| נתרן (מ"ג) | 688.98 | 124.03 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 7.99 | 1.44 |
| מים (גרם) | 255.56 | 46 |
| ויטמין A (מק"ג) | 371.96 | 66.96 |
| ויטמין B (מ"ג) | 9.04 | 1.63 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.17 | 0.03 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.38 | 0.07 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 5.58 | 1 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 2.48 | 0.45 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.39 | 0.07 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 48.28 | 8.69 |
| ויטמין C (מ"ג) | 166.32 | 29.94 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.55 | 0.1 |
| ויטמין E (מ"ג) | 1.89 | 0.34 |
| ויטמין K (מק"ג) | 10.31 | 1.86 |
| סידן (מ"ג) | 450.05 | 81.02 |
| ברזל (מ"ג) | 2.54 | 0.46 |
| מגנזיום (מ"ג) | 37.52 | 6.75 |
| זרחן (מ"ג) | 137.16 | 24.69 |
| אבץ (מ"ג) | 1.29 | 0.23 |
| אשלגן (מ"ג) | 694.56 | 125.03 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.39 | 0.07 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.05 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.34 | 0.06 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.03 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.03 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.4 (0.44 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות
קובה תפוח אדמה
עוגת שיש תפוזים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
תוכן שיווקי