| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מתכונים לצמחוניים | » | טופו מטוגן |
טופו מטוגן
אצבעות טופו מושרות ברוטב סויה, ג`ינג`ר ודבש ומטוגנות במחבת, 210 קלוריות למנה, 253 קלוריות ל-100 גרם
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 04.09.2016
נשנוש טבעוני מטופו
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 83 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- טופו - אריזת ואקום (300 גרם)חתוך לאצבעות
- רוטב סויה דל נתרן - 4 כפות - סה"כ (40 מ"ל)
- שום - כפיתכתוש
- זנגביל טחון - 1/2 כפית שטוחה - סה"כ (2 גרם)אבקת ג`ינג`ר
- דבש - 2 כפות - סה"כ (44 גרם)
- שומשום - 2 כפות - סה"כ (24 גרם)
- שמן קנולה - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)לטיגון
- רוטב צ`ילי מתוק - 2 כפות - סה"כ (20 גרם)לקישוט (לא חובה)
אופן הכנת המתכון
- מתאבניםסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- בערך שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לערבב בקערה את כל התבלינים עם רוטב הסויה.
- 2 להוסיף את אצבעות הטופו ולערבב בעדינות שכל הטופו ייספג ברוטב.
- 3 להניח במקרר לפחות כשעה לספיגת טעמים.
- 4 לחמם את השמן במחבת, לטגן את הטופו מכל הצדדים ולהניח על נייר סופג.
- 5 להגיש עם רוטב צ`ילי מתוק ובתיאבון
ללא צבעי מאכל
טיפ למתכון
ניתן להוסיף לכל סלט. מומלץ להגיש עם רוטב צ`ילי מתוק.
זמן ההכנה כולל את זמן השריית הטופו.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 210 | 253 |
| חלבונים (גרם) | 8.89 | 10.74 |
| פחמימות (גרם) | 11 | 13 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 6.05 | 7.3 |
| שומנים (גרם) | 14.99 | 18.09 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.56 | 1.88 |
| נתרן (מ"ג) | 266.44 | 321.66 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 0.48 | 0.58 |
| מים (גרם) | 1.97 | 2.38 |
| ויטמין A (מק"ג) | 0.02 | 0.03 |
| ויטמין B (מק"ג) | 72.62 | 87.67 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0 | 0.01 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.03 | 0.04 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.02 | 0.02 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 0.31 | 0.38 |
| ויטמין C (מ"ג) | 0.42 | 0.51 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.06 | 0.07 |
| ויטמין K (מק"ג) | 0.02 | 0.03 |
| סידן (מ"ג) | 198.36 | 239.47 |
| ברזל (מ"ג) | 0.09 | 0.11 |
| מגנזיום (מ"ג) | 1.05 | 1.27 |
| זרחן (מ"ג) | 2.57 | 3.1 |
| אבץ (מ"ג) | 0.04 | 0.05 |
| אשלגן (מ"ג) | 40.97 | 49.46 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0 | 0 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0 | 0 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.77 (0.79 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
6 מאכלים שחייבים להיות בכל סוכה בערב החג
עוגה לסוכה: 9 עוגות מושלמות לאירוח בחג סוכות
תפוח אדמה קריספי
גלילות חציל עם בשר
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
שוק טלה בתנור הכי טעים שיש
גלידת עוגיות ריבה ומגולגלות נוטלה
פותחים שולחן בסוכה: 5 ארוחות שוות לחבר'ה
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם