טופו מוקפץ עם ירקות ואטריות אורז

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

ארוחת צהריים טבעונית נהדרת

• 1 מחממים את שמן הזית במחבת.
• 2 מוסיפים את הירקות וקוביות הטופו ומטגנים כ- 10 דקות, מוסיפים את רוטב הטריאקי והסויה ומערבבים.
• 3 במקביל מבשלים את אטריות האורז בסיר עם מים ומעט מלח.
• 4 כאשר האטריות רכות, מסננים מהמים ומעבירים אותן למחבת הירקות והטופו.
• 5 מערבבים הכל יחד במחבת, מטגנים עוד 2 דקות ומוסיפים את השומשום.
• 6 מערבבים קלות ומגישים חם.
• 7 בתיאבון