דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
פאי רועים טבעוני
פאי רועים טבעוני
פאי רועים טבעוני
גם טבעוניים יכולים להינות מפאי רועים

מצרכים למתכון

10 מנות/יחידות, 323 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 במחבת גדולה ורחבה מטגנים את הבצלים בשמן הזית כ- 10 דקות עד להשחמה קלה.
  • 2 מוסיפים אל הבצלים את השום הקצוץ, הדלעת, הקישוא, הפטריות והפלפל החריף, ומטגנים יחד עוד 5 דקות.
  • 3 מוסיפים למחבת את כל עשבי התיבול, העגבניות והרסק, ומערבבים היטב בעדינות עם כף עץ.
  • 4 מוסיפים את שבבי הסויה, התבלינים, המים הרותחים וקמח החומוס, מערבבים היטב, מביאים לרתיחה, מכסים במכסה ומנמיכים את האש. מבשלים כך כ- 10 דקות (מערבבים מדי פעם). טועמים ומתקנים תיבול לפי הטעם.
  • 5 בקערה מועכים את תפוחי האדמה המבושלים למרקם של פירה יחד עם כוס ממי הבישול, מוסיפים את שמן הקוקוס, המלח, המוסקט וקמח העדשים, ומערבבים היטב עד למרקם אחיד.
  • 6 מחממים את התנור ל- 180 מעלות טורבו.
  • 7 משמנים תבנית עגולה בקוטר של כ- 25 ס"מ, מסדרים בתחתית את פרוסות תפוחי האדמה, מעליהם יוצקים את "תערובת הבשר" בעובי של כ- 3 ס"מ, מיישרים ומהדקים קלות.
  • 8 מעל התערובת יוצקים את הפירה בעובי של כ- 3 ס"מ ומיישרים. מעליו מפזרים את תערובת הפירורים המתובלים בצורה שווה.
  • 9 מניחים את התבנית על רשת במרכז התנור ואופים כחצי שעה.
  • 10 מוציאים להתקררות קלה ופורסים למנות.
  • 11 מגישים חם ובתיאבון חיוך
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון ובישול. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של מיכל דינר

אפייה מתכונים לטבעוניים מתכונים לצמחוניים מטבח אנגלי צהריים לטבעוניים מנות עיקריות טבעוניות טבעוני ומרשים אוכל טבעוני לשבת אוכל טבעוני לילדים טבעוני טעים פשטידה טבעונית קמח חומוס פאי רועים פשטידות ללא ביצים טבעוני מיוחד

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)28990
חלבונים (גרם)11.68 3.62
פחמימות (גרם)4815
מתוכן סוכרים (גרם)5.06 1.57
שומנים (גרם)6.59 2.04
מתוכם שומן רווי (גרם)2.44 0.76
נתרן (מ"ג)32.4110.05
סיבים תזונתיים (גרם)5.08 1.58
מים (גרם)242.6875.25
ליקופן (מ"ג)1.40.43
ויטמין A (מק"ג)75.7623.49
ויטמין B (מ"ג)6.051.88
ויטמין B1 (מ"ג)0.230.07
ויטמין B2 (מ"ג)0.140.04
ויטמין B3 (מ"ג)3.61.12
ויטמין B5 (מ"ג)1.440.45
ויטמין B6 (מ"ג)0.580.18
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)49.8115.45
ויטמין C (מ"ג)40.1612.45
ויטמין D (מק"ג)0.110.03
ויטמין E (מ"ג)0.610.19
ויטמין K (מק"ג)73.4122.76
סידן (מ"ג)77.0123.88
ברזל (מ"ג)3.040.94
מגנזיום (מ"ג)89.5627.77
זרחן (מ"ג)212.1565.78
אבץ (מ"ג)1.280.4
אשלגן (מ"ג)873.9270.98
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.320.1
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.040.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.270.09
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.20.06
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.20.06

מתכונים חלופיים

פלפלים ממולאים טבעוניים ברוטב עגבניות
פלפלים ממולאים טבעוניים ברוטב עגבניות
מפרום טבעוני
מפרום טבעוני
חמין טבעוני עם חיטה, קטניות וטופו
חמין טבעוני עם חיטה, קטניות וטופו
דייסת שיבולת שועל מלאה
דייסת שיבולת שועל מלאה

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
7.2% 9.3% 16.4% 67.1%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

שלח תגובה
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
דונאטס אפוי בתנור במגוון ציפויים

דונאטס אפוי בתנור במגוון ציפויים
צ'ורוס קל להכנה

צ'ורוס קל להכנה
- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

אפליקציית המתכונים לאייפון
אפליקציית המתכונים לאנדרואיד
סופגניות פיסטוק

סופגניות פיסטוק
אורז מוקפץ עם פרגיות

אורז מוקפץ עם פרגיות
כדורי שוקולד עם שיבולת שועל

כדורי שוקולד עם שיבולת שועל
וניל: יתרונות בריאותיים פוטנציאליים

וניל: יתרונות בריאותיים פוטנציאליים
מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪