דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
חמין טבעוני עם חיטה, קטניות וטופו
חמין טבעוני עם חיטה, קטניות וטופו
חמין מושלם לטבעוניים

מצרכים למתכון

10 מנות/יחידות, 305 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 משרים את כל הקטניות יחד ל- 12 שעות לפחות.
  • 2 משרים את החיטה והגריסים לשעה (לא חובה).
  • 3 שוטפים היטב את הקטניות, החיטה והגריסים, שופכים לסיר ומערבבים.
  • 4 מקלפים את שיני השום ומוסיפים לסיר וגם את תפוחי האדמה והבטטות.
  • 5 מוסיפים שמן זית, רסק עגבניות, סילאן ותבלינים, ומערבבים היטב.
  • 6 פורסים את הטופו לרצועות, מוסיפים לסיר ומערבבים בעדינות כך שהרצועות ישתלבו בכל התערובת.
  • 7 ממלאים את הסיר במים עד לכיסוי החמין וקצת יותר, מביאים לרתיחה, מקטינים את האש וממשיכים לבשל עם מכסה על אש קטנה כחצי שעה.
  • 8 מעבירים לתנור שחומם מראש ל- 100 מעלות ל- 10 שעות לפחות (יש לשים לב אם יש צורך להוסיף נוזלים).
  • 9 בסוף הבישול עדיין אמורים להישאר נוזלים אך במצב סמיך יותר ואז יודעים שהחמין מוכן. אם עדיין יש נוזלים מימיים אז צריך להמשיך בבישול.
  • 10 בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם בישול והשריה.

עוד הצעות למתכונים

בואו לבקר באתר של מור

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)520170
חלבונים (גרם)24.2 7.92
פחמימות (גרם)8227
מתוכן סוכרים (גרם)7.78 2.55
שומנים (גרם)11.83 3.87
מתוכם שומן רווי (גרם)1.81 0.59
נתרן (מ"ג)1,441471.92
סיבים תזונתיים (גרם)12.91 4.23
מים (גרם)122.8840.24
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)763.24249.91
ויטמין B (מ"ג)4.181.37
ויטמין B1 (מ"ג)0.310.1
ויטמין B2 (מ"ג)0.140.05
ויטמין B3 (מ"ג)1.740.57
ויטמין B5 (מ"ג)1.250.41
ויטמין B6 (מ"ג)0.550.18
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)180.4759.09
ויטמין C (מ"ג)21.136.92
ויטמין E (מ"ג)1.30.43
ויטמין K (מק"ג)6.372.09
סידן (מ"ג)273.2289.46
ברזל (מ"ג)4.381.43
מגנזיום (מ"ג)91.0329.81
זרחן (מ"ג)185.2460.65
אבץ (מ"ג)1.690.55
אשלגן (מ"ג)943.64308.98
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.490.16
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.070.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.420.14
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.140.05
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.140.04

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
9.9% 9% 18.5% 62.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
מרק כתום קל וטעים

מרק כתום קל וטעים

מרק ירקות

מרק ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

גרנולה ביתית קלה להכנה

גרנולה ביתית קלה להכנה

פסטה ברוטב עגבניות כמו של פעם

פסטה ברוטב עגבניות כמו של פעם

קאפקייקס קטיפה אדומה

קאפקייקס קטיפה אדומה

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪