גרגירי חומוס בשמן זית ולימון

גרגירי חומוס מבושלים ומתובלים שניתן להגיש כתוספת וגם כנשנוש לצד בירה, 107 קלוריות למנה, 451 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 03.04.2019

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

נשנוש טעים ובריא

10 מנות/יחידות, 24 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לבשל את גרגירי החומוס המושרים במים מלוחים למשך כשעה או עד שמתרככים. לסנן, למזוג את שמן הזית, התבלינים והלימון מעל, ולערבב היטב כדי שגרגירי החומוס יספגו את טעם התבלינים.
2 להעביר לכלי הגשה ולקשט כיד הדמיון (רצוי להגיש חם).
3 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	107	451
חלבונים (גרם)	3.01	12.71
פחמימות (גרם)	10	41
מתוכן סוכרים (גרם)	1.67	7.05
שומנים (גרם)	6.45	27.22
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.94	3.95
נתרן (מ"ג)	91.23	384.94
סיבים תזונתיים (גרם)	2.72	11.48

מים (גרם)	3.34	14.11
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	0.77	3.23
ויטמין B (מ"ג)	0.78	3.29
ויטמין B1 (מ"ג)	0.07	0.32
ויטמין B2 (מ"ג)	0.03	0.14
ויטמין B3 (מ"ג)	0.24	1.03
ויטמין B5 (מ"ג)	0.25	1.05
ויטמין B6 (מ"ג)	0.09	0.39
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	84.93	358.35
ויטמין C (מ"ג)	1.66	7.01
ויטמין E (מ"ג)	0.13	0.54
ויטמין K (מק"ג)	1.46	6.17
סידן (מ"ג)	19.75	83.31
ברזל (מ"ג)	1.03	4.34
מגנזיום (מ"ג)	18.31	77.26
זרחן (מ"ג)	57.45	242.4
אבץ (מ"ג)	0.53	2.26
אשלגן (מ"ג)	141.27	596.09
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.41	1.74
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0.07
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.4	1.67
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.21	0.87
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.21	0.87