| בית | » | מתכונים ואוכל | » | גרגירי חומוס עם תבלינים |
נשנוש נהדר וגם מתאים כתוספת בארוחה
מצרכים למתכון
8 מנות/יחידות, 43 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- גרגירי חומוס - 2 כוס - סה"כ (304 גרם)יבשים
- שמן זית - 2 כף - סה"כ (20 מ"ל)כתית מעולה
- פפריקה - כפית גדושהמתוקה - לפי הטעם
- פפריקה חריפה - 1/2 כפית שטוחהלפי הטעם
- כמון טחון - כפית שטוחהלפי הטעם
- אבקת מרק בצל - כפית שטוחה (7 גרם)לפי הטעם
- מים - לפי הצורך
אופן הכנת המתכון
- מתאבניםסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 משרים את גרגירי החומוס ללילה בקערה עם הרבה מים. בבוקר מסננים ושוטפים.
- 2 מבשלים את גרגירי החומוס בסיר עם הרבה מים כחצי שעה או עד שהגרגירים רכים.
- 3 מסננים את המים ומוסיפים לסיר עם הגרגירים את כל התבלינים.
- 4 מבשלים על אש גבוהה כ- 10 דקות תוך כדי ערבוב קל.
- 5 מגישים חם ונהנים.
- 6 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
טיפ למתכון
אפשר להוסיף לימון מי שאוהב.
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 87 | 204 |
| חלבונים (גרם) | 3.47 | 8.15 |
| פחמימות (גרם) | 11 | 26 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 1.89 | 4.43 |
| שומנים (גרם) | 3.38 | 7.94 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.47 | 1.09 |
| נתרן (מ"ג) | 112.93 | 264.94 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 3.12 | 7.32 |
| מים (גרם) | 22.94 | 53.82 |
| ויטמין A (מק"ג) | 16.86 | 39.56 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.64 | 1.51 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.05 | 0.11 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.03 | 0.08 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.3 | 0.69 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.12 | 0.28 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.08 | 0.18 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 66.02 | 154.89 |
| ויטמין C (מ"ג) | 0.94 | 2.2 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.32 | 0.75 |
| ויטמין K (מק"ג) | 2.02 | 4.74 |
| סידן (מ"ג) | 19.73 | 46.28 |
| ברזל (מ"ג) | 1.25 | 2.92 |
| מגנזיום (מ"ג) | 19.4 | 45.5 |
| זרחן (מ"ג) | 66 | 154.83 |
| אבץ (מ"ג) | 0.61 | 1.42 |
| אשלגן (מ"ג) | 125.23 | 293.79 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.49 | 1.15 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.02 | 0.05 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.47 | 1.1 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.23 | 0.54 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.23 | 0.53 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
עוגיות ספירלה בטעם שוקו-וניל
קציצות עדשים ללא גלוטן
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
עוגיות גיאורגיות מושלמות
כוס טירמיסו אישית בגרסא בריאה
סטיקי באנס - לחמניות דביקות (Sticky Buns)
תמרים: יתרונות בריאותיים שכדאי להכיר
תוכן שיווקי
מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
169 ₪