לביבות חומוס

לביבות מגרגירי חומוס מבושלים עם תפוח אדמה ופטרוזיליה מטוגנות או אפויות, 91 קלוריות למנה, 192 קלוריות ל-100 גרם

אביגייל פולק כהן אביגייל פולק כהן, בלוגרית אוכל, 17.11.2013

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

לביבות מקוריות לחנוכה

15 מנות/יחידות, 47 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הלביבות)

1 לרסק במעבד מזון או מועך פירה את גרגירי החומוס (ריסוק גס, כלומר לא משחתי).
2 להוסיף את כל שאר המצרכים ולערבב היטב.
3 ליצור מהתערובת לביבות ולטגן במחבת עם מעט שמן משני הצדדים. לאפייה: לשמן נייר אפייה, להניח את הלביבות ולאפות כ- 20 דקות בחום של 180 מעלות.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: מעבד מזון או מועך פירה.

הערך התזונתי הוא ללביבות חומוס מטוגנות ולא אפויות. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	91	192
חלבונים (גרם)	3.61	7.62
פחמימות (גרם)	9	20
מתוכן סוכרים (גרם)	1.12	2.36
שומנים (גרם)	4.51	9.51
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.63	1.32
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0.01
כולסטרול (מ"ג)	33.73	71.16
נתרן (מ"ג)	141.34	298.18
סיבים תזונתיים (גרם)	1.79	3.78

מים (גרם)	29.02	61.22
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	19.65	41.46
ויטמין B (מ"ג)	0.75	1.58
ויטמין B1 (מ"ג)	0.04	0.08
ויטמין B2 (מ"ג)	0.06	0.12
ויטמין B3 (מ"ג)	0.28	0.58
ויטמין B5 (מ"ג)	0.26	0.55
ויטמין B6 (מ"ג)	0.08	0.16
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	42.01	88.62
ויטמין B12 (מק"ג)	0.08	0.17
ויטמין C (מ"ג)	2.63	5.54
ויטמין D (מק"ג)	0.19	0.39
ויטמין E (מ"ג)	0.18	0.37
ויטמין K (מק"ג)	18.24	38.48
סידן (מ"ג)	18.9	39.88
ברזל (מ"ג)	0.92	1.95
מגנזיום (מ"ג)	13.78	29.07
זרחן (מ"ג)	57.34	120.97
אבץ (מ"ג)	0.47	0.99
אשלגן (מ"ג)	115.41	243.49
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.41	0.88
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.37	0.79
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.45	0.96
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.43	0.91