דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
לביבות סלק וטחינה גולמית
לביבות סלק וטחינה גולמית
לביבות סלק וטחינה גולמית
לביבות קצת אחרות לחנוכה

מצרכים למתכון

20 מנות/יחידות, 34 גרם למנה\יחידה (כ- 20 לביבות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • מתאבניםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מגרדים את הסלקים והבצל על פומפייה או במעבד מזון.
  • 2 מעבירים לקערה ומוסיפים שאר החומרים.
  • 3 מערבבים היטב לתערובת אחידה.
  • 4 מחממים תנור ל- 180 מעלות.
  • 5 יוצרים לביבות מהתערובת ומניחים על נייר אפייה משומן.
  • 6 מרססים את הקציצות בשמן (כדי שיקבלו מעט קריספיות), ומכניסים לתנור לחצי שעה בערך.
  • 7 בתיאבון חיוך

הכמות מספיקה ל- 5 סועדים - 4 לביבות לסועד. תחליף לטחינה: אופציה אחרת היא שימוש בקמח חומוס (כחצי כוס). מעבר לכך שהטחינה מדביקה את התערובת היא גם נותנת טעם ייחודי - צריך לקחת את זה בחשבון.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של לימור פפר

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)44127
חלבונים (גרם)1.48 4.29
פחמימות (גרם)617
מתוכן סוכרים (גרם)2.06 5.99
שומנים (גרם)1.92 5.59
מתוכם שומן רווי (גרם)0.29 0.84
נתרן (מ"ג)159.37462.6
סיבים תזונתיים (גרם)1.04 3.01
מים (גרם)23.6868.73
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)0.581.69
ויטמין B (מ"ג)0.190.55
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.03
ויטמין B2 (מ"ג)0.010.03
ויטמין B3 (מ"ג)0.090.27
ויטמין B5 (מ"ג)0.040.11
ויטמין B6 (מ"ג)0.020.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)19.6957.16
ויטמין C (מ"ג)1.053.05
ויטמין E (מ"ג)0.020.05
ויטמין K (מק"ג)0.150.45
סידן (מ"ג)8.624.97
ברזל (מ"ג)0.461.34
מגנזיום (מ"ג)6.5118.9
זרחן (מ"ג)11.0632.1
אבץ (מ"ג)0.10.29
אשלגן (מ"ג)81.74237.27
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.020.07
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.020.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.030.09
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.030.09

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
10% 18.6% 14.3% 57.1%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מה דעתך?