דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
חטיף גרגירי חומוס פיקנטי

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 23 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • מתאבניםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 להשרות את גרגירי החומוס במשך לילה שלם (או להשתמש בגרגירי חומוס מקופסת שימורים). עדיף להשתמש בחומוס גדול.
  • 2 לבשל את גרגירי החומוס במים במשך כשעה או עד שמתרכך, לסנן ולייבש במגבת נייר.
  • 3 להניח על נייר אפייה בתוך תבנית גדולה, לפזר את כל התבלינים, לערבב
  • היטב ולסדר לשכבה אחידה בתוך התבנית.
  • 4 לאפות בתנור בחום של 180 מעלות למשך כ- 20 דקות או עד להשחמה.
  • 5 בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם בישול.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)92408
חלבונים (גרם)3.75 16.58
פחמימות (גרם)1253
מתוכן סוכרים (גרם)2.07 9.14
שומנים (גרם)3.52 15.54
מתוכם שומן רווי (גרם)0.48 2.13
נתרן (מ"ג)113.85503.18
סיבים תזונתיים (גרם)3.54 15.63
מים (גרם)2.2710.02
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)5.6524.96
ויטמין B (מ"ג)1.014.45
ויטמין B1 (מ"ג)0.090.41
ויטמין B2 (מ"ג)0.040.2
ויטמין B3 (מ"ג)0.341.52
ויטמין B5 (מ"ג)0.311.35
ויטמין B6 (מ"ג)0.110.5
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)106.43470.4
ויטמין C (מ"ג)0.954.19
ויטמין E (מ"ג)0.31.33
ויטמין K (מק"ג)2.189.64
סידן (מ"ג)22.75100.54
ברזל (מ"ג)1.345.93
מגנזיום (מ"ג)23.31103.04
זרחן (מ"ג)71.38315.49
אבץ (מ"ג)0.683.01
אשלגן (מ"ג)178.11787.22
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.542.37
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.020.1
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.512.27
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.271.21
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.271.19

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
15.5% 15.4% 16.4% 52.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.