גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 139 מתכונים, שם באנגלית: Piquant Food.
סלט טעים וקל להכנה עם גרעיני תירס מבושלים, בצל סגול, כוסברה, פלפל צ'ילי וסירופ מייפל
הום פרייז תפוחי אדמה קל, מהיר וטעים להכנה ביתית בדיוק כמו במסעדות הכי טובות
סשימי פילה אינטיאס עם אספרגוס, פלפל חריף, עגבניה סחוטה, שמן זית ולימון - מנת דג מושלמת לפתיח לארוחה
שקשוקת עגבניות עם פלפל חריף והרבה ירק לארוחת הערב
פילה אמנון מרוקאי בתנור בהגשה כמו "סוכרייה" עם רוטב מרוקאי פיקנטי וטעים במיוחד
אריסה ביתית חריפה, קלה להכנה וטעימה שתמיד כיף שיש בבית - ממרח אריסה חריפה נהדר לו יש וריאציות רבות גם במטבח הטריפוליטאי, המרוקאי, הטוניסאי ועוד
מטבוחה מהירה בטירוף משימורי עגבניות חתוכות דק, שום, פלפל צ'ילי ופפריקה - מטבוחה זריזה לעצלנים שלא יכולים לחכות לכמה שעות של בישול על אש קטנה
סטייקים של פרגית מגולגלים במרינדת סילאן ושמן זית וברוטב פיקנטי מושלם - מי אמר שחריימה אפשר להכין רק עם דגים?
סלט פטוש (או "סלט פאטוש") הוא סלט ירקות עשיר, חמצמץ ומרענן מהמטבח הלבנוני שלמעשה הומצא כדי לא לזרוק פיתות שהתייבשו - פשוט טיגנו אותן בשמן זית וזעתר (אפשר גם לאפות בתנור או אפילו בטוסטר), זרקו לסלט...
סלט חציל פיקנטי ומטוגן בתוספת בצל, פלפלים, עגבניות ופטרוזיליה
סלט שומר מיוחד עם תפוזים וכוסברה ברוטב חמצמץ-פיקנטי
מנת פסטה פנה ברוטב עגבניות שרי פיקנטי עם שום, זיתים שחורים ופטרוזיליה
קציצות סלמון מבושלות ברוטב אדום פיקנטי עם תבלינים, תפוחי אדמה ופלפל אדום - קציצות דג סלמון טעימות ורכות בטירוף שאתם חייבים לנסות
קציצות טונה משימורים ברוטב אדום פיקנטי עם גמבה, כוסברה וגרגירי חומוס שהכי כיף לשים בתוך כריך לארוחה מושלמת
מוקפץ טבעוני מאטריות אורז רחבות בתוספת טופו פיקנטי וירקות - ארוחת צהריים טבעונית טעימה במיוחד
מתכון מהיר לשום קונפי קל להכנה בסיר על הגז שאתם חייבים לאמץ - שיני שום מבושלים בשמן זית, תימין, רוזמרין ותבלינים
אוכל פיקנטי הוא אוכל בעל טעם חריף במקצת, כזה שיש בו סוג של ספייסיות. לפניכם מגוון מתכונים פיקנטיים להכנה. כדאי להיזהר עם רמת הפיקנטיות כדי שהאוכל לא יהפוך להיות חריף מאוד.