גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 130 מתכונים, שם באנגלית: Piquant Food.
סטייקים של פרגית מגולגלים במרינדת סילאן ושמן זית וברוטב פיקנטי מושלם - מי אמר שחריימה אפשר להכין רק עם דגים?
סלט פטוש (או "סלט פאטוש") הוא סלט ירקות עשיר, חמצמץ ומרענן מהמטבח הלבנוני שלמעשה הומצא כדי לא לזרוק פיתות שהתייבשו - פשוט טיגנו אותן בשמן זית וזעתר (אפשר גם לאפות בתנור או אפילו בטוסטר), זרקו לסלט...
סלט חציל פיקנטי ומטוגן בתוספת בצל, פלפלים, עגבניות ופטרוזיליה
סלט שומר מיוחד עם תפוזים וכוסברה ברוטב חמצמץ-פיקנטי
מנת פסטה פנה ברוטב עגבניות שרי פיקנטי עם שום, זיתים שחורים ופטרוזיליה
קציצות סלמון מבושלות ברוטב אדום פיקנטי עם תבלינים, תפוחי אדמה ופלפל אדום - קציצות דג סלמון טעימות ורכות בטירוף שאתם חייבים לנסות
קציצות טונה משימורים ברוטב אדום פיקנטי עם גמבה, כוסברה וגרגירי חומוס שהכי כיף לשים בתוך כריך לארוחה מושלמת
מוקפץ טבעוני מאטריות אורז רחבות בתוספת טופו פיקנטי וירקות - ארוחת צהריים טבעונית טעימה במיוחד
מתכון מהיר לשום קונפי קל להכנה בסיר על הגז שאתם חייבים לאמץ - שיני שום מבושלים בשמן זית, תימין, רוזמרין ותבלינים
סלט קולורבי קל להכנה, מהיר וטעים מאוד ברוטב שמן זית, לימון ומלח
סלט חצילים פיקנטי בנוסח מרוקאי מושלם שאני אישית לא מוותרת עליו בשולחן השבת שלי
הדגים האלו לא ישאירו אף אחד אדיש, אני מבטיחה לכם. המראה המסוקס שלהם, מינימום של מנת גורמה, הטעם חלומי להפליא והוא קל מאוד להכנה! אם בא לכם להרשים מישהו או להפיל אותו מהכיסא - אז אתם פשוט חייבים...
את מנת הקנג'י הכנתי באודישן של "משחקי השף" - השפים כל כך אהבו את זה... החלטתי לפנק אתכם במתכון הזה שאני כל כך אוהבת - תבשיל עוף ירוק ברוטב כוסברה שסבתי נהגה להכין לכל ארוחת חג והיינו מתענגים על...
פרגיות מטוגנות במחבת לצד בצלים ופטריות עם עשבי תיבול ברוטב סילאן, צ'ילי חריף ולימון
לחמניות מבצק שמרים מטוגנות במחבת וממולאות בתערובת פינקטית של כוסברה, שמן זית וצ'ילי גרוס
סלט ירקות עם מנגו ברוטב צ'ילי חריף, דבש, סויה ולימון - סלט מרענן מאוד שפשוט כיף להכין ועוד יותר כיף להתענג עליו
אוכל פיקנטי הוא אוכל בעל טעם חריף במקצת, כזה שיש בו סוג של ספייסיות. לפניכם מגוון מתכונים פיקנטיים להכנה. כדאי להיזהר עם רמת הפיקנטיות כדי שהאוכל לא יהפוך להיות חריף מאוד.