דג בתנור עם ירקות וגרגירי חומוס

פילה דג לברק בתנור עם תערובת ירקות וגרגירי חומוס ברוטב עם תבלינים, 595 קלוריות למנה, 118 קלוריות ל-100 גרם

חלי בן לולו חלי בן לולו, חובבת בישול, 03.08.2025

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

ארוחת דג בתנור מושלמת לצהריים

6 מנות/יחידות, 503 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 מחממים מראש את התנור לחום של 200 מעלות.
2 מניחים את כל הירקות בתבנית. מערבבים את כל מרכיבי רוטב הירקות, מוזגים מעל ומערבבים.
3 מכסים עם נייר אפייה ומעליו נייר כסף, ומכניסים לתנור החם למשך כ- 45 דקות. מסירים את הכיסוי, מנמיכים ל- 180 מעלות ונותנים לירקות להיצלות עוד כ- 15 דקות.
4 מניחים את הדגים מעליו, מתבלים אותם, בעזרת כף מוזגים עליהם מהרוטב של הירקות יחד עם הירקות עצמם ואופים בתנור עוד כ- 20 דקות או עד שמוכן.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

ניתן לקלף את העגבניות הטריות עם קולפן או סכין, או לעשות איקס מלמעלה, להביא לרתיחה קלה ואז הן תתקלפנה בקלות.

ציוד נדרש: תבנית מוליכת חום לבישול אחיד ולא חד פעמית.

הערך התזונתי לא כולל את הלימון הכבוש. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

הצג עוד תגיות

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	595	118
חלבונים (גרם)	53.2	10.57
פחמימות (גרם)	31	6
מתוכן סוכרים (גרם)	8.88	1.76
שומנים (גרם)	28.77	5.72
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.48	0.69
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.02	0
כולסטרול (מ"ג)	106	21.07
נתרן (מ"ג)	1,365	271.33
סיבים תזונתיים (גרם)	5.73	1.14

מים (גרם)	380.47	75.62
ליקופן (מ"ג)	1.74	0.35
ויטמין A (מק"ג)	217.47	43.22
ויטמין B (מ"ג)	10.01	1.99
ויטמין B1 (מ"ג)	0.43	0.09
ויטמין B2 (מ"ג)	0.42	0.08
ויטמין B3 (מ"ג)	5.36	1.06
ויטמין B5 (מ"ג)	2.3	0.46
ויטמין B6 (מ"ג)	1.42	0.28
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	94.13	18.71
ויטמין C (מ"ג)	61.29	12.18
ויטמין E (מ"ג)	1.22	0.24
ויטמין K (מק"ג)	28.19	5.6
סידן (מ"ג)	104.85	20.84
ברזל (מ"ג)	3.29	0.65
מגנזיום (מ"ג)	157.34	31.27
זרחן (מ"ג)	636.52	126.5
אבץ (מ"ג)	2.14	0.43
אשלגן (מ"ג)	1,307	259.81
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	2.52	0.5
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.06	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.58	0.12
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.38	0.27
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.03	0.2