גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 28 מתכונים, שם באנגלית: Recipes With Sumac.
סלט עיגולי גזר מרוקאי עם לימון כבוש, כמון, סומק, פפריקה וכוסברה שהכי כיף להכין לשבת
פילה דג לברק בתנור עם תערובת ירקות וגרגירי חומוס ברוטב עם תבלינים
סלט חציל מרוקאי מושלם עם פרוסות חצילים אפויות בתנור בשמן זית ומלח ובשילוב רוטב של פטרוזיליה, שום ולימון
מנת פילה סלמון עם קראסט מושלם של פיסטוקים קצוצים עם שום, שמן זית, עשבי תיבול ולימון, לצד כרוב צלוי בתימין וסילאן
ארוחת ערב פשוטה ומהירה להכנה שכולם יאהבו המשלבת ירקות עם גבינות - ולא רק שהיא נראית וואו, היא גם ממש טעימה!
פילה דניס צרוב במחבת בשמן זית וסומאק עם רוטב עגבניות חמאתי עם שום ותימין לצד לחם צרוב וקלוי בשמן זית במחבת
מג'דרה עם בורגול, עדשים שחורות ומלא מלא בצל מקורמל שאתם חייבים לטעום
ארוחה טעימה ומזינה לכל המשפחה של פילה סלמון וכרובית שלמה צלויים בתנור ברוטב ממכר
כרוב ממולא מהמטבח הטריפוליטאי במלית אורז וירקות ברוטב עגבניות עדין
סלט רצועות בצל סגול בסומק, שמן זית ולימון - אחד הסלטים הכי קלים שתכינו ושתמיד כיף שיש בבית
סלט פטוש (או "סלט פאטוש") הוא סלט ירקות עשיר, חמצמץ ומרענן מהמטבח הלבנוני שלמעשה הומצא כדי לא לזרוק פיתות שהתייבשו - פשוט טיגנו אותן בשמן זית וזעתר (אפשר גם לאפות בתנור או אפילו בטוסטר), זרקו לסלט...
חלה קלועה מיוחדת מ- 6 לכבוד שבת בשלושה ציפויים (פרג, שומשום וזעתר-סומאק)
מסאחן ערבי מושלם מבצק שמרים עם טופינג של עוף מפורק, בצל מקורמל בתבלינים, שקדים גרוסים, כוסברה וטחינה
סביצ'ה מפילה דג ברמונדי טרי, פומלית, גרעיני רימון, צנוניות, בצל ירוק וגבינת לאבנה בתיבול מיץ לימון, שמן זית וסומק
שומר צלוי בתנור בשמן זית עם תבלין סומק, מלח ופלפל שחור - זה הכל, ויש לכם תוספת טעימה במיוחד לארוחה
חציל שלם קלוי בתנור שהכי כיף להגיש בצלחת עם טחינה, שמן זית ופטרוזיליה קצוצה
סומק הוא תבלין בצבע אדום עז המעניק לכל מאכל מראה סקסי ומגרה. מומלץ להוסיף את תבלין הסומק לסלט בצל ולמגוון תבשילים שונים. בואו להינות ממגוון מתכונים המכילים את התבלין הנהדר הזה.