לביבות בטטה טבעוניות ללא גלוטן

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 מבשלים את הבטטות בסיר עם הרבה מים.
• 2 מסננים, מעבירים לקערה ומועכים לפירה.
• 3 מוסיפים לקערה את קמח העדשים האודמות ורוטב הצ`ילי המתוק.
• 4 מערבבים, יוצרים לביבות ומניחים על נייר אפייה משומן בתבנית התנור.
• 5 אופים בחום של 180 מעלות כחצי שעה עד שהלביבות משחימות מעט.
• 6 הופכים אותן לצידן השני ומשאירים לעוד 5 דקות אפייה.
• 7 מכבים את התנור, משאירים להתקררות קלה ומעבירים לכלי הגשה.
• 8 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

כנסו: ספר המתכונים של מיכל דינר