| בית | » | מתכונים ואוכל | » | ספרי מתכונים, ספרי בישול | » | טבעוני טעים וקל |
במטבח של מיכל טבעוני טעים וקל
שמי מיכל דינר, נשואה ואם לשניים, מבשלת אוכל טבעוני, קל, בריא וטעים. את היצירתיות בבישוליי גיליתי כשנחשפתי לעולם הטבעוני. התאהבתי בבישול שאינו פוגע או מנצל אף יצור חי, וגורם עונג לכל מי שטועם ורואה. אני אוהבת לבשל בעיקר אוכל בריא, צבעוני ומשביע, ושמחה להמציא כל פעם מתכון חדש, לגרות את בלוטות הטעם, לגלות ריחות ומראות חדשים. אני מקווה שספר זה מראה רק במעט מה שניתן להכין ממוצרים טבעוניים בלבד.
אוסף המתכונים של מיכל דינר, חובבת בישול טבעונית (סה"כ 842 מתכונים בספר)
אורז, מתכונים לאורז
- אורז בליווי אפונה ירוקה וירקות
- אורז בסמטי מלא עם ירקות וגרגירי חומוס
- אורז בסמטי עם גזר, קישוא וזרעי כמון
- אורז בסמטי עם זרעי כמון, גזר ופטריות
- אורז בסמטי עם ירקות
- אורז בסמטי עם ירקות וצנוברים
- אורז בסמטי עם שעועית ירוקה ופטריות
- אורז בסמטי עם תירס, גזר ועדשים שחורות
- אורז בר עם אפונה ירוקה
- אורז מלא עם עשבי תיבול וירקות מוקפצים
- אורז עם אדממה, גזר וזרעי כמון
בשביל הערך התזונתי
ירקות
כבושים
כריכים וסנדוויצ`ים
לחמים
ממרחים ומטבלים
מרקים
מתוקים
מתכוני ילדים
מתכונים לטבעוניים
- אורז בליווי אפונה ירוקה וירקות
- אורז בסמטי מלא עם ירקות וגרגירי חומוס
- אורז בסמטי עם גזר, קישוא וזרעי כמון
- אורז בסמטי עם זרעי כמון, גזר ופטריות
- אורז בסמטי עם שעועית ירוקה ופטריות
- אורז בסמטי עם תירס, גזר ועדשים שחורות
- אורז בר עם אפונה ירוקה
- אורז מלא עם עשבי תיבול וירקות מוקפצים
- אורז עם אדממה, גזר וזרעי כמון
- אורז עם בצל ירוק, חמוציות, גוג'י ברי וקשיו קלוי
- אורז עם פטריות וגרגירי חומוס
מתכונים ללא גלוטן
- אורז בסמטי עם גזר, קישוא וזרעי כמון
- אורז בסמטי עם זרעי כמון, גזר ופטריות
- אורז בסמטי עם שעועית ירוקה ופטריות
- אורז בסמטי עם תירס, גזר ועדשים שחורות
- אורז עם אדממה, גזר וזרעי כמון
- אורז עם בצל ירוק, חמוציות, גוג'י ברי וקשיו קלוי
- אורז עם פטריות וגרגירי חומוס
- אטריות אורז חום מלא ברוטב עגבניות
- אטריות אורז חום מסולסלות (פוזילי) עם ירקות
- אטריות אורז חום עם ירקות
- אטריות אורז מלא עם בצלים ופטריות
מתכונים לצמחוניים
- אורז בסמטי מלא עם ירקות וגרגירי חומוס
- אורז בסמטי עם ירקות וצנוברים
- אורז בר עם אפונה ירוקה
- אורז מלא עם עשבי תיבול וירקות מוקפצים
- אורז עם תרד
- אטריות אורז חום מלא ברוטב עגבניות
- אטריות אורז מלא עם קישואים וחצילים
- אטריות אורז שחור עם ירקות
- אטריות קונג'אק עם ירקות מוקפצים
- אטריות שעועית דקות עם ירקות
- אטריות שעועית עם בצלים, פטריות ואפונה ירוקה
סלטים
- חציל בתנור עם טחינה
- טחינה בשלושה צבעים
- ממרח חומוס ביתי קל להכנה
- סלט חסה וגזר קליל ומהיר
- סלט חסה עם גזר ופקאנים
- סלט חצילים קלויים בשום, שמן זית ומלח
- סלט ירקות עם טחינה וזיתי קלמטה
- סלט ירקות עם עדשים מונבטות וקינואה
- סלט ירקות עם פקאנים קלויים
- סלט ירקות עם צנובר וטחינה
- סלט ירקות עם שעועית מש מונבטת וחומוס
עוגות
עוגיות
פסטה
- אטריות אורז מלא עם בצלים ופטריות
- אטריות אורז עם דלעת וג'ינג'ר בליווי ירקות
- אטריות אורז רחבות מוקפצות עם ירקות
- ביסלי פוזילי אפוי
- לינגוויני ברוטב בזיליקום ותרד קל ומהיר
- נודלס סקיני פסטה עם ירקות
- ספגטי טבעוני ברוטב עגבניות וקוביות חצילים
- ספירלי אורז עם כרישה, פטריות, פלפלים וקישואים
- פסטה אורז מלא בעשבי תיבול וצ'ילי חריף
- פסטה אורז פוזילי ברוטב עגבניות
- פסטה בניחוח בזיליקום
פשטידות
רטבים
שוקולד
אני מקווה שנהניתם ושאהבתם. ותודה למי שהתעניין בבישול הטבעוני.
תודה לגיא על הפרסומים והעזרה!
אצלי הבישול הוא סוג של אהבה, ומה שיוצרים מאהבה חייב להיות טעים, והכי כיף זה לבשל למישהו שאוהבים, כולל לעצמנו כמובן.
מאחלת לכולם בישול שמגיע מאהבה ושהוא קל, כיפי, בריא וטעים!
תודה מיוחדת: תודה ענקית למשפחתי המורחבת ולחבריי התומכים.
מוקדש באהבה לכל מי שאוהב לבשל ו... לאכול!
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
שניצל דק וקריספי
מוקפץ נודלס דפי אורז
