סלט ירקות עם פקאנים קלויים

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 חותכים את העגבניה, המלפפון והפלפל לקוביות, את הגזר מגררים ואת הכרוב חותכים לרצועות.
• 2 מערבבים בעדינות בקערה את כל הירקות יחד עם שמן האבוקדו, מיץ הלימון והחומץ הבלסמי.
• 3 במחבת נקייה קולים את אגוזי הפקאן כ- 5-10 דקות ומערבבים מדי פעם (יש לשים לב שלא יישרפו).
• 4 מפזרים את הפקאנים מעל הסלט, בסמוך להגשה.
• 5 בתיאבון

כנסו: ספר המתכונים של מיכל דינר