| בית | » | מתכונים ואוכל | » | סלט חסה ברוטב חרדל, לימון ודבש |
מתכון וידאו
מצרכים למתכון
5 מנות/יחידות, 221 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- הסלט
- חסה ערבית - שורש בינוני (590 גרם)חתוך גס ביד
- בצל - יחידה בינונית (125 גרם)בצל סגול פרוס לפרוסות דקות
- עגבניות שרי - 15 יחידות - סה"כ (225 גרם)חצויות לרבעים
- הרוטב
- מיץ לימון - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
- שמן זית - 2½ כפות - סה"כ (25 מ"ל)
- רוטב סויה דל נתרן - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
- חרדל גרגירים - 1½ כפות - סה"כ (23 גרם)
- דבש - 2½ כפות - סה"כ (55 גרם)
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לחתוך את החסה ביד לחתיכות גסות (חסה בינונית-גדולה).
- 2 לפרוס את הבצל הסגול לפרוסות דקות.
- 3 לחצות את עגבניות השרי לרבעים.
- 4 להניח את הירקות בקערת הגשה עמוקה.
- 5 לערבב היטב את מצרכי הרוטב.
- 6 למזוג את הרוטב מעל הירקות בקערה ולערבב היטב.
- 7 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
טיפ למתכון
ניתן להוסיף לסלט אגוזי מלך, שום כתוש לרוטב וכל מה שאוהבים.
כמות מצרכי הרוטב לפי הטעם האישי.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 124 | 56 |
| חלבונים (גרם) | 2.99 | 1.36 |
| פחמימות (גרם) | 18 | 8 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 12.83 | 5.81 |
| שומנים (גרם) | 5.38 | 2.44 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.81 | 0.37 |
| נתרן (מ"ג) | 321.14 | 145.58 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 3.49 | 1.58 |
| מים (גרם) | 183.78 | 83.31 |
| ליקופן (מ"ג) | 1.16 | 0.52 |
| ויטמין A (מק"ג) | 533.42 | 241.8 |
| ויטמין B (מ"ג) | 1.48 | 0.67 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.11 | 0.05 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.1 | 0.04 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.68 | 0.31 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.25 | 0.11 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.16 | 0.07 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 173.12 | 78.48 |
| ויטמין C (מ"ג) | 38.55 | 17.48 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.41 | 0.19 |
| ויטמין K (מק"ג) | 124.61 | 56.48 |
| סידן (מ"ג) | 56.1 | 25.43 |
| ברזל (מ"ג) | 1.37 | 0.62 |
| מגנזיום (מ"ג) | 24.55 | 11.13 |
| זרחן (מ"ג) | 54.29 | 24.61 |
| אבץ (מ"ג) | 0.42 | 0.19 |
| אשלגן (מ"ג) | 447.35 | 202.79 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.23 | 0.1 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.14 | 0.06 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.09 | 0.04 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.03 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.03 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.25 (0.3 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
סלט קליל וטעים מאוד לאירוח
קניתם עגבניות שרי? הנה 9 מתכונים מעולים שתוכלו להכין איתן!
לא רק מלאווח פיצה: 6 מתכוני מלאווח מפתיעים במיוחד
עוגיות אגוז
פלפלים ממולאים בשר ואורז
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
גולש עם תפו"א
עוגיות קרמוגית
בום: 7 סלטים מושלמים לארוחת בוקר
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם