דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
סלט חסה, עשבי תיבול ונקטרינות ברוטב חרדל
סלט חסה, עשבי תיבול ונקטרינות ברוטב חרדל
סלט חסה פשוט מרענן, צילום: סיון רושאני

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 163 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 קרמול הנקטרינות: לחמם מעט שמן זית במחבת וכשהיא חמה מאוד להוסיף את פלחי הנקטרינה. לפזר מעט סוכר על הנקטרינות ולאחר כ- 2 דקות להפוך את הפלחים ולהמשיך לצרוב מעט. לאחר מכן להסיר מהמחבת ולקרר.
  • 2 לערבב ביחד את כל מצרכי הרוטב ולהניח בצד.
  • 3 בקערת סלט גדולה לערבב את כל מצרכי הסלט מלבד הקשיו והבוטנים.
  • 4 למזוג את הרוטב מעל הסלט, לפזר את הקשיו והבוטנים ולערבב היטב.
  • 5 בתיאבון חיוך

באדיבות השף אריק ברגר עבור חרדל MAILLE.

- פרסומת -

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)331204
חלבונים (גרם)2.41 1.48
פחמימות (גרם)117
מתוכן סוכרים (גרם)7.11 4.37
שומנים (גרם)31.35 19.28
מתוכם שומן רווי (גרם)4.82 2.97
נתרן (מ"ג)316.32194.51
סיבים תזונתיים (גרם)2.19 1.35
מים (גרם)96.2659.19
ויטמין A (מק"ג)338.78208.32
ויטמין B (מ"ג)1.120.69
ויטמין B1 (מ"ג)0.070.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.070.04
ויטמין B3 (מ"ג)0.590.36
ויטמין B5 (מ"ג)0.20.12
ויטמין B6 (מ"ג)0.080.05
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)106.965.73
ויטמין C (מ"ג)21.5713.26
ויטמין E (מ"ג)0.480.3
ויטמין K (מק"ג)3,2121,975
סידן (מ"ג)33.9720.89
ברזל (מ"ג)1.140.7
מגנזיום (מ"ג)24.1914.87
זרחן (מ"ג)41.4625.49
אבץ (מ"ג)0.430.26
אשלגן (מ"ג)267.11164.25
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.30.19
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.090.06
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.210.13
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.550.34
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.540.33

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
4.7% 67% 5.1% 23.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
גונדי עוף וחומוס

גונדי עוף וחומוס

סלט חסה ברוטב חרדל, לימון ודבש

סלט חסה ברוטב חרדל, לימון ודבש

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

כוס טירמיסו אישית בגרסא בריאה

כוס טירמיסו אישית בגרסא בריאה

סטיקי באנס - לחמניות דביקות (Sticky Buns)

סטיקי באנס - לחמניות דביקות (Sticky Buns)

גלידוניות אוראו

גלידוניות אוראו

איך מכינים צ'יפס ביתי מושלם: המדריך המלא

איך מכינים צ'יפס ביתי מושלם: המדריך המלא

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪