| בית | » | מתכונים ואוכל | » | סלט חסה ועלי בייבי מרענן |
סלט חסה ועלי בייבי מרענן
סלט חסה ועלי בייבי עם קוביות מנגו, גרגירי רימון, שקדים ופקאנים ברוטב חרדל ודבש, 119 קלוריות למנה, 90 קלוריות ל-100 גרם
כרמית דהאן, חובבת בישול ואפייה, 27.09.2014
סלט ירוק שמשלב המון טעמים
מצרכים למתכון
10 מנות/יחידות, 133 גרם למנה\יחידה
- חסה ערבית - שורש בינוני (590 גרם)ראש חסה
- עלי בייבי - אריזת ניילון (144 גרם)
- מנגו - יחידה גדולה (312 גרם)קלוף וחתוך לקוביות
- רימון - 1/2 כוס - סה"כ (100 גרם)
- שקדים קלויים - חופן (29 גרם)
- פקאנים קלויים - חופן (35 גרם)
- הרוטב
- דבש - 2 כף - סה"כ (44 גרם)
- שמן קנולה - 2 כף - סה"כ (20 מ"ל)
- שום - שןכתושה
- חרדל - כפית (7 גרם)
- מלח - כפית שטוחה
- חומץ בלסמי - 3 כף - סה"כ (30 מ"ל)
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לערבב בקערה את כל מצרכי הסלט (חוץ מהשקדים והפקאנים).
- 2 לקלות את השקדים והפקאנים מעט במחבת ולהוסיף לקערת הסלט.
- 3 לערבב את מצרכי הרוטב היטב ולשפוך אל קערת הסלט 5 דקות לפני ההגשה.
- 4 בתיאבון
ללא חומרים משמרים
שיטת ההכנה כוללת גם קלייה.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 119 | 90 |
| חלבונים (גרם) | 2.49 | 1.88 |
| פחמימות (גרם) | 15 | 11 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 11.04 | 8.32 |
| שומנים (גרם) | 6.44 | 4.85 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.51 | 0.39 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0 | 0 |
| נתרן (מ"ג) | 384.74 | 289.93 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 3.08 | 2.32 |
| מים (גרם) | 92.67 | 69.84 |
| ויטמין A (מק"ג) | 269.34 | 202.97 |
| ויטמין B (מ"ג) | 1.15 | 0.87 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.09 | 0.07 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.09 | 0.07 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.56 | 0.42 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.21 | 0.16 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.11 | 0.09 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 90.03 | 67.85 |
| ויטמין C (מ"ג) | 24.09 | 18.15 |
| ויטמין E (מ"ג) | 1.29 | 0.97 |
| ויטמין K (מק"ג) | 63.44 | 47.81 |
| סידן (מ"ג) | 36.38 | 27.42 |
| ברזל (מ"ג) | 0.93 | 0.7 |
| מגנזיום (מ"ג) | 25.81 | 19.45 |
| זרחן (מ"ג) | 50.99 | 38.42 |
| אבץ (מ"ג) | 0.48 | 0.36 |
| אשלגן (מ"ג) | 263 | 198.19 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 1.21 | 0.91 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.11 | 0.09 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 1.09 | 0.82 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 2.56 | 1.93 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 2.53 | 1.91 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
קציצות עם פירורי לחם
עוגת נפוליאון ביתית
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
סינטה נודלס
שניצלוני חומוס טבעוניים ללא גלוטן
טופו מוקפץ עם ערמונים וירקות בתנור
כרוב: סוגים ויתרונות
תוכן שיווקי
מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
169 ₪