סלט ירוק עם עגבניות מיובשות ואגוזים

סלט ירוק המורכב מעלי בייבי, עגבניות שרי, עגבניות מיובשות ואגוזי מלך קצוצים גס, 356 קלוריות למנה, 119 קלוריות ל-100 גרם

דנה מזור דנה מזור, מבשלת ואופה, 27.04.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

סלט נהדר לארוחת הערב

5 מנות/יחידות, 300 גרם למנה\יחידה (4-6 מנות)

1 בקערת הגשה שמים עלי בייבי (חבילה), עגבניות שרי חצויות (ייתכנו חבילות שאינן שוקלות 1 ק"ג - לשים לב שצריך להשתמש בקילו), עגבניות מיובשות (או לחות) חתוכות לרבעים ומוצרלה (כדורי מוצרלה קטנים או כדור מוצרלה שלם חתוך לקוביות בגודל 2X2 ס"מ).
2 שמים בצנצנת את כל מרכיבי הרוטב, סוגרים היטב. מנערים, טועמים ומתקנים תיבול (מלח ופלפל שחור לפי הטעם).
3 יוצקים את הרוטב על הקערה ומערבבים בעדינות. זורים את אגוזי המלך הקצוצים גס מעל ומגישים.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

המתכון באדיבות דנה מזור

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	356	119
חלבונים (גרם)	13.15	4.38
פחמימות (גרם)	14	5
מתוכן סוכרים (גרם)	5.97	1.99
שומנים (גרם)	28.31	9.42
מתוכם שומן רווי (גרם)	7.12	2.37
כולסטרול (מ"ג)	31.6	10.52
נתרן (מ"ג)	501.83	167.05
סיבים תזונתיים (גרם)	2.8	0.93

מים (גרם)	210.54	70.09
ליקופן (מ"ג)	5.15	1.71
ויטמין A (מק"ג)	155.62	51.8
ויטמין B (מ"ג)	1.91	0.64
ויטמין B1 (מ"ג)	0.09	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.15	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	1.23	0.41
ויטמין B5 (מ"ג)	0.23	0.08
ויטמין B6 (מ"ג)	0.18	0.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	32.81	10.92
ויטמין B12 (מק"ג)	0.91	0.3
ויטמין C (מ"ג)	25.42	8.46
ויטמין E (מ"ג)	1.16	0.39
ויטמין K (מק"ג)	16.88	5.62
סידן (מ"ג)	231.89	77.19
ברזל (מ"ג)	0.76	0.25
מגנזיום (מ"ג)	30.44	10.13
זרחן (מ"ג)	190.15	63.3
אבץ (מ"ג)	1.77	0.59
אשלגן (מ"ג)	507.93	169.08
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	4.7	1.57
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.15	0.05
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.32	0.11
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	2.69	0.9
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	2.32	0.77