דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
סלט עוף ומלפפונים
סלט עוף ומלפפונים
סלט אסייאתי קר ומרענן, צילום: דניאל לילה

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 423 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 מביאים לרתיחה 2 כוסות מים עם גלנגל, ג`ינג`ר ובצל ירוק.
  • 2 מניחים במים את נתחי העוף, מבשלים 2 דקות בלבד ומכבים את האש.
  • 3 מכסים ומניחים ל- 15 דקות צינון.
  • 4 קורעים את העוף לרצועות דקות בידיים ושומרים במקרר.
  • 5 בינתיים מערבבים את חומרי הרוטב.
  • 6 חוצים כל מלפפון לאורכו ובעזרת כפית מוציאים את הזרעים. פורסים את המלפפונים לסהרונים.
  • 7 מערבבים את רצועות העוף עם הרוטב, המלפפונים והנענע, מטפטפים שמן שומשום ומפזרים שומשום קלוי מעל.
  • 8 הרי לכם סלט עוף ומלפפונים תאילנדי מושלם!
  • 9 בתיאבון חיוך

הערך התזונתי לא כולל את הגלנגל. המתכון באדיבות Healthy Boy.

עוד הצעות למתכונים

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)25861
חלבונים (גרם)32.91 7.79
פחמימות (גרם)133
מתוכן סוכרים (גרם)2.75 0.65
שומנים (גרם)8.54 2.02
מתוכם שומן רווי (גרם)1.59 0.38
כולסטרול (מ"ג)77 18.22
נתרן (מ"ג)512.87121.39
סיבים תזונתיים (גרם)2.94 0.7
מים (גרם)358.1984.78
ויטמין A (מק"ג)54.3912.87
ויטמין B (מ"ג)10.712.54
ויטמין B1 (מ"ג)0.110.03
ויטמין B2 (מ"ג)0.210.05
ויטמין B3 (מ"ג)8.862.1
ויטמין B5 (מ"ג)1.030.24
ויטמין B6 (מ"ג)0.470.11
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)38.019
ויטמין B12 (מק"ג)0.230.05
ויטמין C (מ"ג)10.932.59
ויטמין D (מק"ג)0.130.03
ויטמין E (מ"ג)0.390.09
ויטמין K (מק"ג)37.048.77
סידן (מ"ג)193.0445.69
ברזל (מ"ג)3.530.84
מגנזיום (מ"ג)59.4414.07
זרחן (מ"ג)219.4851.95
אבץ (מ"ג)1.540.36
אשלגן (מ"ג)592.92140.33
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)1.570.37
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.090.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)1.340.32
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)1.790.42
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)1.620.38

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
5.1% 14.9% 57.4% 22.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.