סלט מלפפונים
המלפפון הוא ירק נהדר שאיתו אנו משתמשים רבות במטבח הישראלי. כמעט אין סלט בלי שהוא מכיל מלפפון וכמו כן, ישנם סלטים שהמרכיב העיקרי שלהם הוא מלפפון. סלט מלפפונים הוא סלט כזה. סלט מלפפונים יכול להיות סלט חי וטרי או סלט מוחמץ (מומלץ מאוד). המלפפון הוא אחד מהירקות הירוקים ונחשב לבריא מאוד ולתוספת טעימה לכל ארוחה.