דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
סלט פקוס מיוחד, קל, מהיר וטעים

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 121 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 את מלפפון הפקוס אין צורך לקלף - יש לו רק שכבה דקה של קליפה, עם שיפשוף עדין אפשר להסיר אותה, ולאחר מכן לפרוס אותו לפרוסות ולערבב בקערה יחד עם פרוסות הלימון.
  • 2 לבחוש את שמן הזית ביחד עם מיץ הלימון והתבלינים, ולמזוג מעל הסלט.
  • 3 מתקבל סלט פקוס חמצמץ וטעים במיוחד (לשמור במקרר עד להגשה).
  • 4 בתיאבון חיוך

הערך התזונתי כולל ערך תזונתי למלפפונים ירוקים רגילים ולא למלפפוני פקוס. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)5848
חלבונים (גרם)0.81 0.67
פחמימות (גרם)44
מתוכן סוכרים (גרם)1.45 1.2
שומנים (גרם)4.81 3.99
מתוכם שומן רווי (גרם)0.72 0.6
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.030.02
נתרן (מ"ג)220.54182.64
סיבים תזונתיים (גרם)1.49 1.23
מים (גרם)109.4990.68
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)4.143.43
ויטמין B (מ"ג)0.50.42
ויטמין B1 (מ"ג)0.040.03
ויטמין B2 (מ"ג)0.030.03
ויטמין B3 (מ"ג)0.070.06
ויטמין B5 (מ"ג)0.270.22
ויטמין B6 (מ"ג)0.070.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)14.0711.65
ויטמין C (מ"ג)16.9714.05
ויטמין E (מ"ג)0.040.03
ויטמין K (מק"ג)7.045.83
סידן (מ"ג)24.1920.04
ברזל (מ"ג)0.370.3
מגנזיום (מ"ג)13.9211.53
זרחן (מ"ג)23.6719.6
אבץ (מ"ג)0.190.15
אשלגן (מ"ג)160.13132.61
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.020.02
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.010.01
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.010
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)00

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
13.1% 42.4% 7.1% 37.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.95 (1.35 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.