גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
שם באנגלית: East European, אוכל ממזרח אירופה. רעבים? מוזמנים להתקין את אפליקציית Foods »
גביניות ביתיות מבצק שמרים במלית גבינת ריקוטה מתוקה וקישוט של דובדבני אמרנה
עוגת לחם קופים מטורפת מבצק שמרים וחמאה ובציפוי סוכר חום עם קינמון וטופי קרמל
מאפה צ'כי מסורתי בשם קולאץ' (Kolach) שעשוי מבצק שמרים עשיר ממולא במלית גבינת טברוך' (גבינה צ'כית), פירות יער, שטרויזל, ולסיום תלוליות של קרמל מלוח ביתי (זה לא שייך למסורת - זאת תוספת שלי והיא...
בלינצ'ס רוסי קל להכנה, מהיר ודק-דק שכולם אוהבים - נקרא גם "בליני" וניתן להכין ממנו בלינצ'ס ממולא בגבינות או בבשר, וגם כמובן לקפל אותו בצורה יפה ולהגיש עם חמאה ודבש
לביבות לטקעס קלות להכנה מתפוחי אדמה ובצל מגורדים שילדים אוהבים במיוחד לחג חנוכה
בא לכם להתענג על מרק גולש הונגרי כמו של פעם? במיוחד בחורף (אך לא רק) - אין כמו להכין גולש הונגרי מסורתי עם בשר בקר, הרבה ירקות ותבלינים שמעניקים גם טעם וגם ארומה לתבשיל הנהדר הזה
יש הרבה גרסאות לדרניקי - הנה גרסא שמתאימה לחנוכה בשילוב של קמח מלא ותוספות שמתאימות גם ללביבות מתוקות וגם ללביבות מלוחות
לפתן תפוחים ואגסים מושלם בתוספת דובדבנים ואבקת פודינג - קומפוט פירות טריים מושלם ומרענן לימים חמים
רוגעלך שוקולד ביתי מושלם מבצק שמרים שתפח לילה במקרר ובמלית קקאו שניתן להכין בקלות רבה - המאפה הכי טעים שיש שאתם חייבים ללמוד להכין לבד בבית
בלינצ'ס גבינה מושלם שמתאים לראש השנה עם מילוי של תפוחים מקורמלים וצימוקים שמשתלבים מצוין עם הגבינה הלבנה - קינוח פשוט נהדר שכדאי לאמץ!
בלינצ'ס שילדים אוהבים במיוחד בקלי קלות ממצרכים שיש בכל בית - הכי כיף לאכול עם ממרח לוטוס, סירופ מייפל, ממרח שוקולד וגם כך סתם בלי כלום
מרק צ'ורבה רומני טבעוני (ללא בשר) - את המרק הנפלא הזה אני מכינה כשאני רוצה לפנק את אורחיי. לפני כשבועיים ביקרו אצלי אורחים ממוצא רומני, כאשר אחד האורחים אמר שהצלחתי לשחזר במדויק את טעם הילדות הזכור...
סלט הוולדורף המקורי נוצר בשנת 1896, במלון וולדורף-אסטוריה. מאז עבר שדרוגים, ורובם מכירים אותו כסלט המכיל תפוחים, סלרי, אגוזים, אננס משומר וכמות נכבדה של מיונז. הוורסיה שלי למתכון הוולדורף בריאה...
מרק קניידלך לטבעוניים - קניידלך ללא ביצים במיוחד לפסח
צלי שוקי עוף מהמטבח ההונגרי עם ירקות ובצקניות קטנות שמעניקות טוויסט לתבשיל
גולש בשר מכתף בקר בתוספת גרגירי חומוס - מנה עיקרית מושלמת שכולם אוהבים בארוחות השישי והחגים
המטבח המזרח אירופאי כולל מטבחים הנמצאים במזרח אירופה, כמו המטבח הרוסי, המטבח ההונגרי, המטבח הליטאי, המטבח הפולני והמטבח הרומני.מטבחים מזרח אירופאים: הונגרי, פולני, צ`כי, רומני, רוסי.