גולש עם ירקות

תבשיל גולש בשר בתוספת בצל, גזר, תפוחי אדמה ופטריות שהכי כיף להגיש לצד אורז לבן לארוחת הצהריים או לארוחת השבת, 431 קלוריות למנה, 109 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 27.01.2025

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

תבשיל הבשר הפופולארי בעולם

6 מנות/יחידות, 397 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לטגן את הבצל בשמן למשך כמה דקות עד להזהבה קלה.
2 להוסיף את קוביות הבשר והתבלינים לפי הטעם, להוסיף את המים בהדרגה, להביא לידי רתיחה, להנמיך את הלהבה ולבשל כשעה וחצי או עד שהבשר מבושל.
3 להוסיף את כל הירקות ולהמשיך לבשל עוד כשעה או עד שהבשר מתרכך.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	431	109
חלבונים (גרם)	45.42	11.43
פחמימות (גרם)	19	5
מתוכן סוכרים (גרם)	5.86	1.48
שומנים (גרם)	18.82	4.74
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.88	0.98
כולסטרול (מ"ג)	105	26.43
נתרן (מ"ג)	751.18	189.05
סיבים תזונתיים (גרם)	4.09	1.03

מים (גרם)	306.76	77.2
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	676.11	170.16
ויטמין B (מ"ג)	11.45	2.88
ויטמין B1 (מ"ג)	0.3	0.08
ויטמין B2 (מ"ג)	0.49	0.12
ויטמין B3 (מ"ג)	7.81	1.97
ויטמין B5 (מ"ג)	1.98	0.5
ויטמין B6 (מ"ג)	0.82	0.21
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	38.22	9.62
ויטמין B12 (מק"ג)	5.65	1.42
ויטמין C (מ"ג)	8.49	2.14
ויטמין D (מק"ג)	0.09	0.02
ויטמין E (מ"ג)	1.11	0.28
ויטמין K (מק"ג)	12.01	3.02
סידן (מ"ג)	56.86	14.31
ברזל (מ"ג)	5.89	1.48
מגנזיום (מ"ג)	61.56	15.49
זרחן (מ"ג)	448.94	112.99
אבץ (מ"ג)	13.55	3.41
אשלגן (מ"ג)	925.23	232.86
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.81	0.2
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.07	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.65	0.16
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	4.47	1.13
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	4.17	1.05