דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מתכון וידאו

מצרכים למתכון

20 מנות/יחידות, 91 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

  • מלפפון עם קליפה - 5 יחידה בינונית - סה"כ (480 גרם)
    פרוסים
  • בצל - 2 יחידה בינונית - סה"כ (250 גרם)
    פרוסים
  • שמיר - 1/2 צרור - סה"כ (40 גרם)
    קצוץ
  • מים - 3 כוס - סה"כ (720 מ"ל)
  • חומץ 5% -  כוס - סה"כ (300 מ"ל)
  • סוכר - 2 כף שטוחה - סה"כ (30 גרם)
  • מלח - כפית שטוחה
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לפרוס את המלפפונים והבצל לעיגולים ולהניח בקערה.
  • 2 לקצוץ את השמיר ולהוסיף גם כן לקערה.
  • 3 להרתיח את המים עם החומץ, להוסיף את הסוכר והמלח, ולהמשיך להרתיח תוך כדי ערבוב עד שהסוכר נמס.
  • 4 למזוג את הנוזל על המלפפונים, הבצל והשמיר בקערה, ולערבב היטב.
  • 5 לשמור במקרר. יש להכין את הסלט יומיים-שלושה לפני שמגישים.
  • 6 בתיאבון חיוך

היחס בין החומץ והמים יכול להשתנות בהתאם לטעם הרצוי. שיטת ההכנה כוללת גם בישול. זמן ההכנה לא כולל את זמן ההשהייה של הסלט במקרר.

- פרסומת -

בואו לבקר בספר המתכונים שלי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)1819
חלבונים (גרם)0.36 0.4
פחמימות (גרם)44
מתוכן סוכרים (גרם)2.43 2.66
שומנים (גרם)0.06 0.07
מתוכם שומן רווי (גרם)0.02 0.02
נתרן (מ"ג)181.05197.98
סיבים תזונתיים (גרם)0.37 0.41
מים (גרם)71.6878.38
ויטמין A (מק"ג)8.929.75
ויטמין B (מ"ג)0.220.24
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.020.02
ויטמין B3 (מ"ג)0.070.08
ויטמין B5 (מ"ג)0.090.09
ויטמין B6 (מ"ג)0.030.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)7.067.71
ויטמין C (מ"ג)3.33.61
ויטמין E (מ"ג)0.010.01
ויטמין K (מק"ג)3.994.36
סידן (מ"ג)12.0813.21
ברזל (מ"ג)0.230.25
מגנזיום (מ"ג)5.836.38
זרחן (מ"ג)10.7111.71
אבץ (מ"ג)0.090.1
אשלגן (מ"ג)68.3674.75
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.010.01
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.010.01
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.020.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.020.02

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
8.4% 1.4% 8.1% 82.1%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מלפפונים בחומץ עם בצל ושמיר
- פרסומת -
עוגת גזר עם אגוזים וצימוקים

עוגת גזר עם אגוזים וצימוקים

סלט כרוב ופיצוחים

סלט כרוב ופיצוחים

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוף בתנור ברוטב שילדים אוהבים

עוף בתנור ברוטב שילדים אוהבים

בקלאווה תפוחים

בקלאווה תפוחים

עוגת בצק עוגיות ללא גלוטן

עוגת בצק עוגיות ללא גלוטן

טחינה גולמית: הכוכבת של המטבח הישראלי

טחינה גולמית: הכוכבת של המטבח הישראלי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪