סלט מלפפונים

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

מלפפונים בחומץ עם בצל ושמיר

• 1 לפרוס את המלפפונים והבצל לעיגולים ולהניח בקערה.
• 2 לקצוץ את השמיר ולהוסיף גם כן לקערה.
• 3 להרתיח את המים עם החומץ, להוסיף את הסוכר והמלח, ולהמשיך להרתיח תוך כדי ערבוב עד שהסוכר נמס.
• 4 למזוג את הנוזל על המלפפונים, הבצל והשמיר בקערה, ולערבב היטב.
• 5 לשמור במקרר. יש להכין את הסלט יומיים-שלושה לפני שמגישים.
• 6 בתיאבון

היחס בין החומץ והמים יכול להשתנות בהתאם לטעם הרצוי. שיטת ההכנה כוללת גם בישול. זמן ההכנה לא כולל את זמן ההשהייה של הסלט במקרר.