דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות

מצרכים למתכון

20 מנות/יחידות, 91 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

  • מלפפון עם קליפה - 5 יחידה בינונית - סה"כ (480 גרם)
    פרוסים
  • בצל - 2 יחידה בינונית - סה"כ (250 גרם)
    פרוסים
  • שמיר - 1/2 צרור - סה"כ (40 גרם)
    קצוץ
  • מים - 3 כוס - סה"כ (720 מ"ל)
  • חומץ 5% -  כוס - סה"כ (300 מ"ל)
  • סוכר - 2 כף שטוחה - סה"כ (30 גרם)
  • מלח - כפית שטוחה

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
סלט מלפפונים
מלפפונים בחומץ עם בצל ושמיר
  • 1 לפרוס את המלפפונים והבצל לעיגולים ולהניח בקערה.
  • 2 לקצוץ את השמיר ולהוסיף גם כן לקערה.
  • 3 להרתיח את המים עם החומץ, להוסיף את הסוכר והמלח, ולהמשיך להרתיח תוך כדי ערבוב עד שהסוכר נמס.
  • 4 למזוג את הנוזל על המלפפונים, הבצל והשמיר בקערה, ולערבב היטב.
  • 5 לשמור במקרר. יש להכין את הסלט יומיים-שלושה לפני שמגישים.
  • 6 בתיאבון חיוך

היחס בין החומץ והמים יכול להשתנות בהתאם לטעם הרצוי. שיטת ההכנה כוללת גם בישול. זמן ההכנה לא כולל את זמן ההשהייה של הסלט במקרר.

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
8.4% 1.4% 8.1% 82.1%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
©FoodsDictionary 2021, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי. אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב