| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | סלט חסה ותותים |
סלט חסה מרענן וטעים לאירוח
מצרכים למתכון
5 מנות/יחידות, 254 גרם למנה\יחידה (כ- 5 מנות ראשונות)
- הסלט
- חסה ערבית - שורש בינוני (590 גרם)טרייה ויפה
- תות שדה - 10 יחידות בינוניות - סה"כ (200 גרם)אפשרי גם מנגו בעונה
- חמוציות - 100 גרם
- פקאן מסוכר - 1/2 אריזת ניילון - סה"כ (100 גרם)
- בצל מטוגן של אסם - 1/2 חבילה
- הרוטב
- שמן זית - 1/2 כוס - סה"כ (120 מ"ל)
- חומץ טבעי משומר 5% - 1/3 כוס - סה"כ (79 מ"ל)
- סוכר - 3.5 כפות שטוחות - סה"כ (53 גרם)3-4 כפות
- שום - 3 שינייםכתושות
- חרדל - כפית (7 גרם)
- מלח - קורט
- פלפל שחור - קורט
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לקרוע את החסה לקרעים בינוניים.
- 2 לחתוך את התותים לאורכם לחצי.
- 3 לשבור את הפקאנים לרבעים.
- 4 להניח את החסה, התותים והחמוציות בקערה.
- 5 לערבב היטב את כל מצרכי הרוטב.
- 6 כמגישים את הסלט למזוג את הרוטב ולערבב בעדינות.
- 7 לסיום להוסיף את הפקאנים והבצל המטוגן.
- 8 בתיאבון
הערך התזונתי לא כולל את הבצל המטוגן. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
עוד הצעות למתכונים
המתכון באדיבות עדנה עטיה
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 465 | 183 |
| חלבונים (גרם) | 4.67 | 1.83 |
| פחמימות (גרם) | 42 | 16 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 13.89 | 5.46 |
| שומנים (גרם) | 30.49 | 11.99 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 5.08 | 2 |
| נתרן (מ"ג) | 205.74 | 80.87 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 4.59 | 1.81 |
| מים (גרם) | 150.48 | 59.15 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 514.9 | 202.4 |
| ויטמין B (מ"ג) | 1.32 | 0.52 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.1 | 0.04 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.09 | 0.04 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.55 | 0.22 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.24 | 0.1 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.16 | 0.06 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 170.22 | 66.91 |
| ויטמין C (מ"ג) | 53.17 | 20.9 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.27 | 0.11 |
| ויטמין K (מק"ג) | 122.07 | 47.98 |
| סידן (מ"ג) | 53.58 | 21.06 |
| ברזל (מ"ג) | 1.41 | 0.55 |
| מגנזיום (מ"ג) | 22.97 | 9.03 |
| זרחן (מ"ג) | 51.6 | 20.28 |
| אבץ (מ"ג) | 0.38 | 0.15 |
| אשלגן (מ"ג) | 371 | 145.83 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.26 | 0.1 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.16 | 0.06 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.1 | 0.04 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.03 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.03 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.66 (0.73 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
קניידלך לפסח: 3 מתכונים מומלצים במיוחד
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
קציצות מצה
פשטידת חצילים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
תוכן שיווקי