דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
אחד הסלטים הקלים והטעימים להכנה

מצרכים למתכון

6 מנות/יחידות, 233 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

  • חציל - 4 יחידה בינונית - סה"כ (1.32 ק"ג)
  • מיונז - 3 כף - סה"כ (45 גרם)
    לפי הטעם
  • מיץ לימון - 3 כף - סה"כ (30 מ"ל)
    לפי הטעם
  • מלח - 1/2 כפית שטוחה
    לפי הטעם
  • פלפל שחור - 1/3 כפית שטוחה
    לפי הטעם
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לשטוף את החצילים השלמים ולהכניס לאפייה בתנור בחום של 220 מעלות למשך 35-45 דקות.
  • 2 לאחר שהחצילים מעט מתקררים לקלף את הקליפה, להוציא את "בשר החציל" בעזרת מזלג ולרסק.
  • 3 להוסיף את המיונז, מיץ הלימון, המלח והפלפל השחור.
  • 4 לערבב היטב ובתיאבון חיוך

ניתן גם לקלות את החצילים על אש גלויה.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של מרינה צ`אנורוב

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)12453
חלבונים (גרם)1.91 0.82
פחמימות (גרם)209
מתוכן סוכרים (גרם)7.17 3.07
שומנים (גרם)5.42 2.32
מתוכם שומן רווי (גרם)0.82 0.35
כולסטרול (מ"ג)4.94 2.12
נתרן (מ"ג)328.98140.99
סיבים תזונתיים (גרם)5.54 2.38
מים (גרם)201.8686.51
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)4.421.89
ויטמין B (מ"ג)1.940.83
ויטמין B1 (מ"ג)0.170.07
ויטמין B2 (מ"ג)0.050.02
ויטמין B3 (מ"ג)1.330.57
ויטמין B5 (מ"ג)0.170.07
ויטמין B6 (מ"ג)0.190.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)31.8113.63
ויטמין C (מ"ג)4.822.06
ויטמין E (מ"ג)0.910.39
ויטמין K (מק"ג)6.562.81
סידן (מ"ג)14.166.07
ברזל (מ"ג)0.590.25
מגנזיום (מ"ג)24.7210.59
זרחן (מ"ג)33.5914.4
אבץ (מ"ג)0.270.12
אשלגן (מ"ג)277.19118.8
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.210.09
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.030.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.170.07
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.050.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.040.02

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
16.9% 16.5% 5.8% 60.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
מרק כתום קל וטעים

מרק כתום קל וטעים

מרק ירקות

מרק ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

גרנולה ביתית קלה להכנה

גרנולה ביתית קלה להכנה

פסטה ברוטב עגבניות כמו של פעם

פסטה ברוטב עגבניות כמו של פעם

קאפקייקס קטיפה אדומה

קאפקייקס קטיפה אדומה

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪