| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | סלט ירקות עם גבינה בולגרית |
סלט עשיר ומפנק לארוחת הערב
מצרכים למתכון
2 מנות/יחידות, 783 גרם למנה\יחידה
- מלפפון עם קליפה - 2 יחידה בינונית - סה"כ (192 גרם)חתוכות לקוביות
- עגבניה - 2 יחידה בינונית - סה"כ (344 גרם)חתוכות לקוביות
- גזר - יחידה בינונית ללא קליפה (116 גרם)חתוך לקוביות
- פלפל אדום - 1/2 יחידה בינונית - סה"כ (93 גרם)חתוך לקוביות
- בצל - יחידה בינונית (125 גרם)בצל סגול - חתוך לקוביות
- כרוב - רבע יחידה קטנה (296.5 גרם)חתוך לקוביות
- מיץ לימון - יחידה (30 מ"ל)לפי הטעם
- שמן זית - 2 כף - סה"כ (20 מ"ל)לפי הטעם
- בולגרית 5% שומן - כוס קוביות (130 גרם)לפי הטעם
- טבעות זיתים ירוקים - 4 כף - סה"כ (92 גרם)לפי הטעם
- צ`וקולומומו - תערובת פינוק לסלט - 3/4 כוס - סה"כ (128 גרם)לפי הטעם
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
- 1 לשטוף את כל הירקות ולהתחיל במלאכת הקילוף והחיתוך על קרש חיתוך.
- 2 לערבב את כל הירקות החתוכים בצלחת זכוכית עמוקה ויפה.
- 3 להוסיף מיץ לימון ושמן זית ולערבב.
- 4 להוסיף את הגבינה הבולגרית המלוחה והזיתים.
- 5 לשפוך מעל את תערובת הפיצוחים לסלט. שימו לב - אין צורך כלל להוסיף מלח!
- 6 ארוחת ערב מושלמת - בתיאבון
ללא צבעי מאכל
טיפ למתכון
מומלץ להגיש לצד עיגולי באגט בתנור.
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 729 קלוריות | 93 קלוריות |
| חלבונים | 28.3 גרם | 3.6 גרם |
| פחמימות | 53 גרם | 7 גרם |
| מתוכן סוכרים | 23.4 גרם | 3 גרם |
| שומנים | 49 גרם | 6.3 גרם |
| מתוכם שומן רווי | 7 גרם | 0.9 גרם |
| כולסטרול | 9.8 מ"ג | 1.2 מ"ג |
| נתרן | 1.9 גרם | 0.2 גרם |
| סיבים תזונתיים | 15.7 גרם | 2 גרם |
| מים | 553.8 גרם | 70.7 גרם |
| ליקופן | 4.4 מ"ג | 0.6 מ"ג |
| ויטמין A | 641.5 מק"ג | 81.9 מק"ג |
| ויטמין B (סה"כ) | 5 מ"ג | 0.6 מ"ג |
| ויטמין B1 | 276.5 מק"ג | 35.3 מק"ג |
| ויטמין B2 | 215 מק"ג | 27.5 מק"ג |
| ויטמין B3 | 2.6 מ"ג | 0.3 מ"ג |
| ויטמין B5 | 1.1 מ"ג | 0.1 מ"ג |
| ויטמין B6 | 657.1 מק"ג | 83.9 מק"ג |
| חומצה פולית - ויטמין B9 | 142.4 מק"ג | 18.2 מק"ג |
| ויטמין C | 152.8 מ"ג | 19.5 מ"ג |
| ויטמין E | 2.3 מ"ג | 0.3 מ"ג |
| ויטמין K | 152.2 מק"ג | 19.4 מק"ג |
| סידן | 444 מ"ג | 56.7 מ"ג |
| ברזל | 6.5 מ"ג | 0.8 מ"ג |
| מגנזיום | 68.9 מ"ג | 8.8 מ"ג |
| זרחן | 154.2 מ"ג | 19.7 מ"ג |
| אבץ | 1.1 מ"ג | 0.1 מ"ג |
| אשלגן | 1.2 גרם | 0.2 גרם |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות | 309.5 מ"ג | 39.5 מ"ג |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 | 25.2 מ"ג | 3.2 מ"ג |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 | 285.3 מ"ג | 36.4 מ"ג |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות | 101 מ"ג | 12.9 מ"ג |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 | 97.6 מ"ג | 12.5 מ"ג |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אורז אדום
אורז בסמטי עם ירקות
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?
רצועות אסאדו ברוטב מרוקאי
אורז עם גזר וצימוקים
קיפודי אורז ובשר
תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C
תוכן שיווקי
מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
169 ₪