| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | סלט ירקות עם גבינה בולגרית |
סלט עשיר ומפנק לארוחת הערב
מצרכים למתכון
2 מנות/יחידות, 783 גרם למנה\יחידה
- מלפפונים עם קליפה - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (192 גרם)חתוכות לקוביות
- עגבניות - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (344 גרם)חתוכות לקוביות
- גזר - יחידה בינונית ללא קליפה (116 גרם)חתוך לקוביות
- פלפל אדום - 1/2 יחידה בינונית - סה"כ (93 גרם)חתוך לקוביות
- בצל - יחידה בינונית (125 גרם)בצל סגול - חתוך לקוביות
- כרוב לבן - רבע יחידה קטנה (296.5 גרם)חתוך לקוביות
- מיץ לימון - יחידה (30 מ"ל)לפי הטעם
- שמן זית - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)לפי הטעם
- בולגרית 5% שומן - כוס קוביות (130 גרם)לפי הטעם
- טבעות זיתים ירוקים - 4 כפות - סה"כ (92 גרם)לפי הטעם
- צ`וקולומומו - תערובת פינוק לסלט - 3/4 כוס - סה"כ (128 גרם)לפי הטעם
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
- 1 לשטוף את כל הירקות ולהתחיל במלאכת הקילוף והחיתוך על קרש חיתוך.
- 2 לערבב את כל הירקות החתוכים בצלחת זכוכית עמוקה ויפה.
- 3 להוסיף מיץ לימון ושמן זית ולערבב.
- 4 להוסיף את הגבינה הבולגרית המלוחה והזיתים.
- 5 לשפוך מעל את תערובת הפיצוחים לסלט. שימו לב - אין צורך כלל להוסיף מלח!
- 6 ארוחת ערב מושלמת - בתיאבון
ללא צבעי מאכל
טיפ למתכון
מומלץ להגיש לצד עיגולי באגט בתנור.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 729 | 93 |
| חלבונים (גרם) | 28.26 | 3.61 |
| פחמימות (גרם) | 53 | 7 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 23.42 | 2.99 |
| שומנים (גרם) | 49.03 | 6.26 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 6.99 | 0.89 |
| כולסטרול (מ"ג) | 9.75 | 1.25 |
| נתרן (מ"ג) | 1,918 | 244.91 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 15.71 | 2.01 |
| מים (גרם) | 553.82 | 70.73 |
| ליקופן (מ"ג) | 4.43 | 0.57 |
| ויטמין A (מק"ג) | 641.52 | 81.93 |
| ויטמין B (מ"ג) | 4.98 | 0.64 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.28 | 0.04 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.21 | 0.03 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 2.57 | 0.33 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 1.11 | 0.14 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.66 | 0.08 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 142.39 | 18.18 |
| ויטמין C (מ"ג) | 152.8 | 19.51 |
| ויטמין E (מ"ג) | 2.33 | 0.3 |
| ויטמין K (מק"ג) | 152.17 | 19.43 |
| סידן (מ"ג) | 443.96 | 56.7 |
| ברזל (מ"ג) | 6.53 | 0.83 |
| מגנזיום (מ"ג) | 68.85 | 8.79 |
| זרחן (מ"ג) | 154.22 | 19.7 |
| אבץ (מ"ג) | 1.12 | 0.14 |
| אשלגן (מ"ג) | 1,194 | 152.47 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.31 | 0.04 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.03 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.29 | 0.04 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.1 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.1 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.6 (0.75 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אירוח בחנוכה: אוסף מתכונים מומלצים במיוחד
בוקר מתוק וטעים: 9 מתכונים לארוחת בוקר מתוקה
סלט נענע חגיגי וקל להכנה
דונאטס קינמון אפויים
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
דג חריף מרוקאי לשבת
סלט לוקו
נפלאות אגוז הקוקוס ותוצריו
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם