סלט יווני

סלט יווני עם עגבניות שרי, מלפפון ירוק, זיתים שחורים וגבינה מלוחה מפוררת - סלט קל להכנה שתמיד בא בטוב לארוחת הבוקר או לארוחת הערב, 369 קלוריות למנה, 97 קלוריות ל-100 גרם

אור לאה שם טוב אור לאה שם טוב, טבחית, 11.11.2010

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.8

4 הצבעות

מושלם לפתוח ככה את הבוקר

מצרכים למתכון

מנה אחת, 380 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

עגבניות שרי - 10 יחידה - סה"כ (150 גרם)
חצויות
מלפפון עם קליפה - יחידה בינונית (96 גרם)
חתוך לרבעים
זיתים שחורים קלמטה ללא גלעין - חופן (40 גרם)
חצויים
גבינה בולגרית 24% שומן - 50 גרם
מפוררת (כל גבינה מלוחה תתאים)
מיץ לימון - יחידה (30 מ"ל)
סחוט טרי
שמן זית - כף (10 מ"ל)
מלח - קורט
ראו מידע נוסף
פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
גרוס
תערובת תיבול זעתר - 1/4 כפית שטוחה - סה"כ (1 גרם)

אופן הכנת המתכון

תוספותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מהיר מאודזמן הכנה
חלבי, כשרכשרות

1 מניחים את עגבניות השרי החצויות והמלפפון הירוק החתוך בקערה.
2 מתבלים בשמן הזית, המלח (לא להפריז מכיוון שהגבינה מלוחה), הפלפל השחור ומיץ הלימון הטרי.
3 מערבבים מעט, מפזרים את הזיתים, מפוררים מעל את הגבינה המלוחה, מפזרים את הזעתר ומערבבים בעדינות. מתקבל סלט יווני קל וטעים!
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

מכיל חומרים משמרים (1)

טיפ למתכון

ניתן לשדרג את הסלט עם עלי חסה טריים, בצל סגול, גזר, פטריות, פלפל אדום וכל מה שאוהבים. ניתן לשלב גם גבינת עיזים מלוחה.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

המתכון באדיבות אור לאה שם טוב

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	לכל המתכון	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	369	97
חלבונים (גרם)	11.23	2.96
פחמימות (גרם)	14	4
מתוכן סוכרים (גרם)	6.31	1.66
שומנים (גרם)	31.21	8.21
מתוכם שומן רווי (גרם)	10.49	2.76
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.47	0.12
כולסטרול (מ"ג)	36	9.47
נתרן (מ"ג)	2,133	561.19
סיבים תזונתיים (גרם)	2.5	0.66

מים (גרם)	260.94	68.67
ליקופן (מ"ג)	3.86	1.02
ויטמין A (מק"ג)	67.88	17.86
ויטמין B (מ"ג)	1.8	0.48
ויטמין B1 (מ"ג)	0.09	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.07	0.02
ויטמין B3 (מ"ג)	1.02	0.27
ויטמין B5 (מ"ג)	0.42	0.11
ויטמין B6 (מ"ג)	0.17	0.05
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	35.27	9.28
ויטמין C (מ"ג)	33.45	8.8
ויטמין E (מ"ג)	0.89	0.23
ויטמין K (מק"ג)	28.41	7.48
סידן (מ"ג)	162.33	42.72
ברזל (מ"ג)	0.85	0.22
מגנזיום (מ"ג)	31.77	8.36
זרחן (מ"ג)	62.31	16.4
אבץ (מ"ג)	0.47	0.12
אשלגן (מ"ג)	533.98	140.52
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.17	0.04
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.16	0.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.06	0.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.06	0.01