סלט דודו

סלט עגבניות ופלפל חריף טעים, קל ומהיר להכנה בתוספת שום, פטרוזיליה ובצל סגול, 365 קלוריות למנה, 70 קלוריות ל-100 גרם

רוחלה רוחלה, בלוגרית אוכל, 25.04.2010

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.9

7 הצבעות

מתכון וידאו

2 מנות/יחידות, 525 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לערבב היטב בקערה את העגבניות החתוכות ביחד עם רצועות הבצל הסגול, הפלפל החריף הקצוץ, השום החתוך, הפטרוזיליה הקצוצה, שמן הזית והמלח.
2 לתקן תיבול לפי הטעם ולהגיש את הסלט עם לחם שאוהבים.
3 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

ניתן להשתמש בעגבניות שרי במקום עגבניות רגילות. ניתן לשחק עם כמות הפלפל החריף לפי הטעם ולהוסיף ירקות ותיבול שאוהבים (אין חוקים).

עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר

ניתן להפחית מעט מכמות שמן הזית. אם חסרים נוזלים אפשר להוסיף מיץ מלימון סחוט.

סלט דודו הוא סלט קל, טעים ומהיר להכנה שמאוד מתאים כחלק מארוחת הערב.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	365	70
חלבונים (גרם)	5.38	1.03
פחמימות (גרם)	26	5
מתוכן סוכרים (גרם)	13.21	2.52
שומנים (גרם)	28.63	5.46
מתוכם שומן רווי (גרם)	4.36	0.83
נתרן (מ"ג)	1,774	338.22
סיבים תזונתיים (גרם)	6.34	1.21

מים (גרם)	455.35	86.82
ליקופן (מ"ג)	11.06	2.11
ויטמין A (מק"ג)	216.31	41.24
ויטמין B (מ"ג)	4.39	0.84
ויטמין B1 (מ"ג)	0.21	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.12	0.02
ויטמין B3 (מ"ג)	2.85	0.54
ויטמין B5 (מ"ג)	0.54	0.1
ויטמין B6 (מ"ג)	0.58	0.11
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	83.92	16
ויטמין C (מ"ג)	88.26	16.83
ויטמין E (מ"ג)	2.44	0.47
ויטמין K (מק"ג)	158.34	30.19
סידן (מ"ג)	88.28	16.83
ברזל (מ"ג)	2.03	0.39
מגנזיום (מ"ג)	59.5	11.34
זרחן (מ"ג)	141.33	26.94
אבץ (מ"ג)	1.05	0.2
אשלגן (מ"ג)	1,187	226.3
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.41	0.08
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.4	0.08
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.16	0.03
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.16	0.03