דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מתכון וידאו

מצרכים למתכון

6 מנות/יחידות, 168 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 לשטוף את העגבניות ולחתוך לרבעים (ניתן להשתמש גם בעגבניות רגילות ולא בעגבניות שרי או בעגבניות תמר).
  • 2 לשטוף היטב את עלי הבזיליקום ולחתוך לחתיכות גסות (או קצוצות דק).
  • 3 להעביר לקערה את העגבניות החתוכות והבזיליקום, ולהוסיף את המוצרלה.
  • 4 להוסיף את שמן הזית, מיץ הלימון והתבלינים לפי הטעם, ולערבב היטב.
  • 5 מומלץ להגיש כחצי שעה לאחר ההכנה.
  • 6 בתיאבון חיוך

ניתן להפחית במיץ הלימון אם לא אוהבים את הטעם החמצמץ ולשחק עם התבלינים והכמויות של כל המצרכים לפי הטעם.

- פרסומת -

בואו לבקר בספר המתכונים שלי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)112 קלוריות67 קלוריות
חלבונים5.7 גרם3.4 גרם
פחמימות6 גרם4 גרם
מתוכן סוכרים3.5 גרם2.1 גרם
שומנים7.8 גרם4.7 גרם
מתוכם שומן רווי3.5 גרם2.1 גרם
כולסטרול13.5 מ"ג8 מ"ג
נתרן213.1 מ"ג126.7 מ"ג
סיבים תזונתיים1.6 גרם1 גרם
מים130 גרם77.3 גרם
ליקופן3.2 מ"ג1.9 מ"ג
ויטמין A60.5 מק"ג36 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)1.1 מ"ג0.7 מ"ג
ויטמין B150.4 מק"ג29.9 מק"ג
ויטמין B227.2 מק"ג16.2 מק"ג
ויטמין B3780.5 מק"ג464.1 מק"ג
ויטמין B5127.8 מק"ג76 מק"ג
ויטמין B6110 מק"ג65.4 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B922.1 מק"ג13.1 מק"ג
ויטמין C21 מ"ג12.5 מ"ג
ויטמין E714.6 מק"ג424.9 מק"ג
ויטמין K12.5 מ"ג7.4 מ"ג
סידן101.5 מ"ג60.3 מ"ג
ברזל461 מק"ג274.1 מק"ג
מגנזיום16.4 מ"ג9.8 מ"ג
זרחן32.4 מ"ג19.3 מ"ג
אבץ243.3 מק"ג144.7 מק"ג
אשלגן318.6 מ"ג189.4 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות116.4 מ"ג69.2 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 313.4 מ"ג7.9 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 6103 מ"ג61.2 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות42.2 מ"ג25.1 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 941 מ"ג24.4 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
7.6% 37.1% 27.1% 28.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מוצרלה, עגבניות ובזיליקום בסלט אחד