| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח איטלקי | » | אטריות אורז עם דלעת וג`ינג`ר בליווי ירקות |
מנה טבעונית ללא גלוטן טעימה לצהריים
מצרכים למתכון
2 מנות/יחידות, 434 גרם למנה\יחידה
- בצל - יחידה גדולה (322 גרם)סגול
- שמן זית - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)כתית מעולה - לטיגון
- פטריות - חבילה (210 גרם)סלסלת פטריות לבנות
- קישוא - יחידה בינונית (218 גרם)
- אטריות אורגניות מאורז מלא - 1/3 אריזת ניילון - סה"כ (83 גרם)החבילה מחולקת ל- 3 ע"י היצרן
- מלח גס - 1/2 כפית שטוחהלפי הטעם
- פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחהגרוס - לפי הטעם
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 חותכים את הבצל הסגול לרצועות ומטגנים במחבת עם שמן הזית עד להשחמה קלה למשך כ- 10 דקות.
- 2 חותכים את הקישוא והפטריות לקוביות ומוסיפים אותם לבצל, מטגנים יחד למשך כ- 10 דקות נוספות תוך כדי ערבוב קל.
- 3 מבשלים את אטריות האורז ע"פ הוראות היצרן (שימו לב כי מדובר באטריות אורז המיוצרות עם אבקת דלעת וג`ינג`ר).
- 4 מיד בתום בישול האטריות מסננים ומוסיפים אותן לירקות שבמחבת, מוסיפים את המלח והפלפל ומערבבים הכל יחד כדקה.
- 5 מגישים מיד ואוכלים חם.
- 6 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 386 | 89 |
| חלבונים (גרם) | 8.24 | 1.9 |
| פחמימות (גרם) | 57 | 13 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 12.49 | 2.88 |
| שומנים (גרם) | 16.07 | 3.71 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 2.57 | 0.59 |
| נתרן (מ"ג) | 690.74 | 159.34 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 6.97 | 1.61 |
| מים (גרם) | 339.28 | 78.27 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 12.07 | 2.78 |
| ויטמין B (מ"ג) | 9.15 | 2.11 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.19 | 0.04 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.4 | 0.09 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 5.51 | 1.27 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 2.6 | 0.6 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.38 | 0.09 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 64.9 | 14.97 |
| ויטמין C (מ"ג) | 18.67 | 4.31 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.55 | 0.13 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.2 | 0.05 |
| ויטמין K (מק"ג) | 5.44 | 1.25 |
| סידן (מ"ג) | 73.34 | 16.92 |
| ברזל (מ"ג) | 2.75 | 0.63 |
| מגנזיום (מ"ג) | 57.44 | 13.25 |
| זרחן (מ"ג) | 191.08 | 44.08 |
| אבץ (מ"ג) | 1.68 | 0.39 |
| אשלגן (מ"ג) | 856.64 | 197.61 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.47 | 0.11 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.1 | 0.02 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.37 | 0.09 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.08 | 0.02 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.08 | 0.02 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.25 (0.28 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
15 הסלטים שיגנבו את ההצגה בליל הסדר של פסח
חלק מהעיקריות לפסח: אוסף של 15 מתכונים לקציצות לליל הסדר
עוגיות קוקוס של פסח
קובה תפוח אדמה
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
אסאדו מתקתק צלוי בתנור
תבשיל שוקי עוף בתוספת בצלים ובטטות בסילאן
פרי הרימון: כל הסגולות הבריאותיות
תוכן שיווקי