| בית | » | מתכונים ואוכל | » | לחמים | » | לחם בירה עם עגבניות מיובשות וזיתי קלמטה |
שילוב נפלא של בירה, עגבניות מיובשות וזיתים
מצרכים למתכון
12 מנות/יחידות, 105 גרם למנה\יחידה (כ- 12 פרוסות גדולות)
- הבצק
- קמח לבן - 350 גרם
- קמח חיטה מלא - 150 גרם
- אבקת אפייה - שקית (10 גרם)
- מלח - 2 כפיות שטוחות
- בירה לבנה - 500 מ"ל
- עגבניות מיובשות בשמש - 1/2 צנצנת זכוכית - סה"כ (135 גרם)קצוצות (ללא השמן)
- זיתי קלמטה - 10 גדלים ממוצעים - סה"כ (50 גרם)קצוצים
- קצח - כף (20 גרם)
- לשימון ולקימוח התבנית
- שמן זית - כף (10 מ"ל)
- קמח לבן - כף שטוחה (12 גרם)
- לפיזור מעל
- קצח - כפית (6 גרם)
אופן הכנת המתכון
- אחרסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- בערך שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 מחממים את התנור מראש לחום של 180 מעלות טורבו.
- 2 בקערה מערבבים את הקמחים, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים לקערה את הבירה ומערבבים להטמעה. מוסיפים את העגבניות, הזיתים והקצח, ומערבבים שוב.
- 3 משמנים ומקמחים תבנית בינונית לתנור או תבנית שמיועדת לאפייה של חלות/לחמים.
- 4 מניחים את התערובת בתבנית, מיישרים קצת ומפזרים מעל מעט קצח.
- 5 אופים במשך כ- 40 דקות, מוציאים להתקררות ופורסים.
- 6 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
ציוד נדרש: תבנית בינונית לתנור או תבנית לחלות ולחמים.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 215 | 204 |
| חלבונים (גרם) | 5.17 | 4.92 |
| פחמימות (גרם) | 34 | 32 |
| שומנים (גרם) | 5.17 | 4.92 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.79 | 0.75 |
| נתרן (מ"ג) | 935.93 | 890.65 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 1.56 | 1.49 |
| מים (גרם) | 0.04 | 0.03 |
| סידן (מ"ג) | 61.69 | 58.71 |
| ברזל (מ"ג) | 0.1 | 0.09 |
| מגנזיום (מ"ג) | 0.34 | 0.32 |
| זרחן (מ"ג) | 82.67 | 78.67 |
| אבץ (מ"ג) | 0 | 0 |
| אשלגן (מ"ג) | 0.16 | 0.15 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.13 (0.14 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
בלאפה או בפיתה: 6 מתכוני שווארמה מומלצים במיוחד
לאכול עם הידיים: המתכונים הכי טובים שלא אוכלים עם סכו"ם
פיצה בטטה
טאבולה כרובית, עגבניות מיובשות וליים
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
עוגה בחושה לימון
חזה עוף בלימון ודבש קריספי קראנצ'י
איך מכינים קצפת: המדריך המלא
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם