| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מרק ירקות עם שעועית ירוקה |
מרק בריא עם שעועית ירוקה
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 321 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- סלרי - כרפס - ראש (330 גרם)חתוך לפסים עבים
- גזר - יחידה גדולה ללא קליפה (238 גרם)חתוך לחצאי פרוסות או פסים
- קישוא - 2 יחידה גדולה - סה"כ (580 גרם)חתוכים לקוביות או חצאי פרוסות
- בצל - יחידה גדולה (322 גרם)פרוס
- שעועית ירוקה שלמה - 1/2 שקית - סה"כ (400 גרם)
- פטרוזיליה - חופן (15 גרם)
- שמיר - חופן (20 גרם)
- כוסברה - חופן (10 גרם)
- סלרי - כרפס - חופן (7 גרם)ענפים
- מלח - 1/4 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
- חוויאג` למרק - 1/4 כפית שטוחה
- כורכום - 1/4 כפית שטוחה
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- בערך שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 מניחים את הירקות בסיר ומכסים במים רותחים.
- 2 מביאים את הסיר לרתיחה ומוסיפים את עשבי התיבול.
- 3 מרתיחים שוב ומבשלים כחצי שעה, ואז מוסיפים את התבלינים.
- 4 מבשלים עוד כ- 10 דקות או עד שהכל רך וטעים, ומגישים חם.
- 5 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 109 | 34 |
| חלבונים (גרם) | 4.01 | 1.25 |
| פחמימות (גרם) | 23 | 7 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 8.47 | 2.64 |
| שומנים (גרם) | 0.69 | 0.22 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.13 | 0.04 |
| נתרן (מ"ג) | 226.36 | 70.48 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 8.15 | 2.54 |
| מים (גרם) | 228.62 | 71.18 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 633.88 | 197.37 |
| ויטמין B (מ"ג) | 2.27 | 0.71 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.09 | 0.03 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.14 | 0.04 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 1.12 | 0.35 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.52 | 0.16 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.35 | 0.11 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 55.22 | 17.19 |
| ויטמין C (מ"ג) | 23.6 | 7.35 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.8 | 0.25 |
| ויטמין K (מק"ג) | 77.52 | 24.14 |
| סידן (מ"ג) | 80.9 | 25.19 |
| ברזל (מ"ג) | 1.44 | 0.45 |
| מגנזיום (מ"ג) | 33.26 | 10.36 |
| זרחן (מ"ג) | 68.24 | 21.25 |
| אבץ (מ"ג) | 0.56 | 0.17 |
| אשלגן (מ"ג) | 628.26 | 195.62 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.27 | 0.08 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.09 | 0.03 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.18 | 0.06 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.1 | 0.03 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.1 | 0.03 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
סלט אטריות אורז אסיאתי
פיצה בטטה
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
עוגיות גיאורגיות מושלמות
כוס טירמיסו אישית בגרסא בריאה
סטיקי באנס - לחמניות דביקות (Sticky Buns)
תמרים: יתרונות בריאותיים שכדאי להכיר
תוכן שיווקי
מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
169 ₪