מרק הירקות של הדס

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 לקלף את הירקות ולחתוך לקוביות.
• 2 להרתיח את המים בסיר ולהוסיף את כרע העוף.
• 3 להוסיף את כל הירקות לסיר, לבשל כ- 10 דקות, לתבל לפי הטעם ולהמשיך לבשל במשך כ- 45 דקות. מי שלא אוהב יכול להוציא את העוף וגם את הסלרי (מומלץ להשאיר). מתקבל מרק ירקות ביתי פשוט וטעים שכדאי לאמץ.
• 4 בתיאבון

הערך התזונתי של כרע העוף מחושב על פי החלקים האכילים בלבד ולכן כך מופיע במצרכים - יש להשתמש בכרע עוף שלם. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. המרק נקרא על שם כלתי המהממת הדס שאוהבת את המרק הזה במיוחד.

בואו לבקר בספר המתכונים שלי